有什么做法简单,可口,材料常见,在家就可以做的药膳啊?
黄豆苦瓜汤做法:1)老苦瓜剖开、祛籽,切大块(苦瓜越老越养心);2)黄豆提前3小时泡上;3)猪骨淖水,与黄豆、桂圆、生姜等食材同煮,大火烧开后转小火慢煲;4) 30分钟后将苦瓜放进去,再煲半小时,黄豆软烂时即可,出锅时加盐调味。
材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。 2双仁炖猪心汤 材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。 功效:安神定惊,滋补肾阴助睡眠。
九种解暑药膳粥 葛根粥 材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。
做法简单、可口,材料常见,在家就可以做的膳:血糯红枣粥 做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。功用:补血。
滋补养生药膳
春季养生保健的美味药膳 莲子木耳羹 材料:莲子肉30克、白木耳20克。做法:莲子肉30克、白木耳20克,加入400毫升水,文火煮烂;放冰糖少许,每日清晨食之,食后稍事活动。
花旗参鸡汤 材料:花旗参、去骨鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水 步骤:将花旗参泡发,去掉杂质,洗净备用。鸡肉洗净,切成小块,用料酒腌制一下。
百合粥 食材:粳米100克,干百合50克,白砂糖适量。做法:①将干百合洗净,备用。②将米淘洗干净,入锅内,加清水6杯;先用大火煮沸,再转小火熬至粥成。③加入干百合,继续煮至粥成,再加入适量白砂糖调味即可。
中药滋补汤的做法大全1 煲汤的中药配方,是指使用两三味中药进行药对配伍,作为代茶饮的简单小方,或是将中药加入食材煲汤,作为养生的药膳。
四季养生药膳食谱大全
1、银耳莲子汤 材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。做法:(1)银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般用四朵即可。(2)莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
2、四季养生菜谱3:百冬灌藕 [配料] 生百合60g,山药100g,天冬60g,牛乳100g,蜂蜜200g,白茯苓60g,鲜藕。 [制法] 将百合、山药、天冬研烂,加密再研磨极细,入茯苓末,调入牛奶,令稀稠适中,灌入藕孔中令孔皆满,于甑中蒸熟即成。
3、沙参玉竹老鸽汤。原料:盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法:将老鸽剖开洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。
4、春季养生滋补药膳汤大全 益母草煲鲫鱼(功效:清热、去瘀、调经、活血)益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血调经,利尿消肿,能增强***的收缩力。