绝对能让你吃得有滋有味,风味独特,食材做法都超简单的家常菜有哪些?
1、第一道：白灼金针菇 这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，很推荐大家在家做。具体制作方法 第一步：准备食材。
2、食材：五花肉，梅干菜详细步骤： 梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。
3、黄焖鸡块作法：鸡翅清洗剁碎5公分左右厚为黑椒鸡块预留。葱切长段，姜切大面积预留。锅里做油，7分熟当下入鸡腿块炸至金黄8，9熟透了捞起来控油补水预留。
4、啤酒鸭做法将青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎。鸭洗净后斩小块，冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干。锅里热油，爆香姜蒜，放入鸭肉不断的翻炒，炒干水分。
5、茄汁糖醋鲤鱼做法鲫鱼一条，清理干净，鲫鱼除掉筋后。从头顶部另一头逐渐，歪斜约45夹角，把鱼加上刀花，随后在离约3公分的地区然后上面一刀，一直片完。
6、土豆丝卷饼做法：土豆去皮清洗，切成细丝，放进水里面洗掉表层的木薯淀粉，水中泡10分钟，捞起来沥干水分，甜椒切成丝，蒜黄切条。
家常菜有哪些菜谱
1、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。
2、家常菜有：麻婆豆腐、鱼香、酸辣土豆丝、红烧肉、可乐鸡翅、回锅肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。它以豆腐为主料，配以蒜苗和牛肉，味道麻辣。
3、中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉准备适量香菇、两个鸡腿。
夏季食谱之家常菜
1、开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。
2、夏季天气炎热，不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。
3、夏季家常菜谱--香油拌春笋 原料 春笋嫩尖250克，酱油10克，精制盐2克家常菜肴，白糖2克，味精2克，米醋少许，香麻油50克。制作 嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。
4、推荐夏季养生汤食谱 第一：营养牛骨汤 材料：牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐 做法：经牛骨头斩断，然后清洗干净，放入开水之中熬煮五分钟左右，然后取出清洗干净，并且沥干水分。
很下饭的十道家常菜,开始担心家里的米饭不够了
1、红烧肉：红烧肉是中国家庭餐桌上的必点菜，慢火炖制出的肉质鲜嫩多汁，沁人心脾。烹饪过程中添加的豆瓣酱、花椒等调料营造出独特的风味，使人忍不住一口接一口地品尝。
2、备调料：葱白切成段，葱另外一端切成末，姜切片和末两部分，备蒜末和干[_a***_]段、花椒、香菜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、菜籽油、熟白芝麻，备酸菜鱼调料包，当然家里有泡菜坛的酸菜也是可以做的。
3、、水煮肉片：水煮肉片一直是下饭菜里的佼佼者，由于水煮肉片中麻辣鲜香的汤汁，配上米饭就是绝味。水煮肉片肉味香辣、软嫩，最宜下饭。
4、我认为下饭最好的十道家常菜是：第一道菜：回锅肉。理由：肥瘦相间，肥而不腻，加上青椒或青蒜，浓香扑鼻，有肉有菜，人间极品，感觉人生食也美也；第二道菜：水煮肉片。
