12道不油腻的春节小炒菜,吃出健康营养,学在手爽在口,待客必备
准备好所需材料，土豆去皮洗净，茄子和尖椒洗净，茄子最好选用紫皮长茄子，皮薄比较嫩，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
首先要把干木耳泡发，把干木耳放到温水中浸泡1-2小时，将木耳充分泡发好，干黑木耳若不得以充分泡发，口感和营养会损失很大。干木耳泡发好后，投洗干净，摘去根部，再把木耳撕成小朵。
分享12道家常小炒的做法，荤素搭配，简单营养又美味，看着就馋， 百吃不厌，照着做再不用发愁晚餐吃什么了。 下面就来看看这些菜的具体做法吧。
来客十二个菜的菜谱：家中招待客人的菜谱 红烧肉，清蒸鱼，白斩鸡，炒青菜，汤。适合请客的12常菜。有有素，有鱼有肉，有鸡有鸭。四菜一汤，不多不少，营养丰富。
荤素搭配才能使营养更加均衡，今天小编就为大家分享6道健康营养的素菜做法，不论是年夜饭还是春节待客都绝对用得到。
适合家庭长期吃的养生小炒,都有哪些呢?
1、照烧西兰花 食材：西兰花 照烧酱 做法：西兰花富含多种维生素，而且热量很低，是防癌，瘦身，增强免疫力的绝佳蔬菜。平常都是清炒或者凉拌，味道上有点点单一，今天做的时候加了点照烧酱，咸中带甜，很好吃。
2、分享12道 养生 小炒，不放肉，更适合天热吃，清淡味美， 健康 养生 ，夏季家庭餐桌必备，备受女士喜爱，下面看看都有哪些菜肴，有没有你喜欢吃的。
3、西芹是常见的蔬菜类型，可以凉拌，炒着吃，或者是做一些配菜，口感好，而且营养价值也是比较高的，西芹的搭配也是比较多的，来看看这道山药西芹小炒的制作方法，它具有健脾胃补肾的作用，是不错的养生食谱。
4、甘甜猪排骨原材料：猪排骨、菠萝蜜、青红辣椒、葱、姜、蒜、桂丁、八角、米酒、生抽酱油、番茄沙司、盐、冰糖做法：出锅烧水，倒进米酒，放入猪排骨氽烫至掉色，捞起来过凉，控干预留。
5、鱼类还可以降胆固醇，脂肪率几乎很少，多吃些鱼类对老人、小孩都是很有帮助的，有时间的话需要多做点易消化的食物给家里人！接下来我将作法推荐给大家。
哪些食物做成家常炒菜,做法简单营养好吃呢?
1、清炒木耳山药莴笋 食材 莴笋一个、木耳20g、山药1/4根、小葱一颗、大蒜一粒、枸杞15颗、花椒粒16颗、盐适量、芝麻油少许、花生油少许、香醋适量。
2、第一款【葡萄干黑米发糕】作法：1，准备一下关键食物。
3、秋葵营养价值超高，可以增强免疫力，促进消化，是一种非常棒的蔬菜，制作也是非常的简单。
4、剁椒鸡胗食物：鸡胗、小米辣椒、葱、姜、料酒、老抽王、生抽酱油、油、剁辣椒、盐 作法：将鸡胗清洗切成片，小米辣切成圆圈，葱剁碎，生姜切丝。鸡胗用生姜丝、料酒、老抽王，匀称腌渍10分钟。
青菜怎么炒又嫩又营养
不断地翻炒青菜，直至青菜变软，出现明显的颜色变化，注意不要过度炒制青菜，避免失去青菜的营养和口感。投油时也可以根据青菜的多少来调整油的量，翻炒过程中若干偏心翻炒均匀，以保证颜色鲜绿，口感翠嫩。
技巧一：我们在炒青菜的时候，放的底油要比平常的食用油要稍微多一些。这样炒出来的青菜会看起来才会色泽透亮，这就相当于我们平常护肤一样，多来点护肤品保湿，那么这样看起来就会水嫩嫩的。
香菇提前泡发备用，把青菜洗净。锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水，捞出控干，码放在盘中。锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒，加入[_a***_]转小火焖5分钟。
起锅烧油，油热倒入蒜泥，曝出香气之后，立刻倒入青菜，选用走红油爆的办法，迅速摇晃两下，让青菜遇热匀称。
春天多做这5道炒菜,美味又营养,孩子最爱吃,身体长得快
1、春笋是春天独有的好食材，笋是竹子的嫩芽，聚集了竹子在地下吸收的大量养分，矿物质、维生素、植物蛋白含量都很高，滋味鲜美，老话说“春吃芽”，可别放过这种好食材。【擂钵辣春笋】干辣椒可以选用不辣的，更适合孩子食用。
2、卷心菜是春天里最适合孩子食用的蔬菜。卷心菜的颜色是深绿色，含有大量营养成分，含有大量维生素，钙等营养成分。卷心菜可以用来炒菜，或是和猪肉一起做成馅料包成食用。卷心菜的口感：脆嫩微甜，是很多孩子爱吃的蔬菜。
3、接下来就给大家分享5种适合春天吃的蔬菜，好吃好做，营养又美味。家里的孩子都爱吃哦。话不多说直接给大家分享干货啦。首先准备红头蒜薹一小把，放在清水中给它冲洗干净。然后切成三厘米左右的小段放入碗中备用。
4、下面，和大家分享6道家常菜的做法，食材常见，好吃好做，有喜欢的宝妈们赶紧学起来吧。准备食材：准备西红柿两个，在上面打上十字花刀，放入开水中烫一下，烫破皮以后稍微晾凉一点，把外皮揭掉，再切成块。
5、加入 食盐2克，鸡粉1克 提鲜，继续上锅翻炒，15秒后倒入煎好的鸡蛋，简单翻炒几下，加入少许芝麻油增香，快速翻匀，美味即成。
