大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜品饮食文化 食谱制作图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菜品饮食文化 食谱制作图片的解答,让我们一起看看吧。
春节即将来临,你家必备拿手美味是什么?晒出来凑一桌菜谱,共享?
很高兴回答这个问题。春节将至,因为我们家是个大家族,所以从现在我就会开始准备年夜饭的菜谱,陆陆续续开始***买的工作。菜谱的第一道菜就从“年年有鱼”开始吧!
【主料】多宝鱼
【配料】葱段、姜片、红椒、花椒粒、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉、白糖、盐
1. 多宝鱼去除内脏清洗干净,鱼身斜切几刀放入盘中,放入葱段、姜片、适量盐、白胡椒粉、料酒,腌10分钟左右;
2. 将腌好的鱼放入蒸锅里,大火烧开蒸10分钟左右,关火焖2分钟(根据鱼的大小来调整时间);
3. 蒸鱼的同时,将红椒、大葱、姜片切丝;
4. 鱼蒸好后,将鱼身上的葱、姜取出,盘子里蒸出的汁水倒出去;最后在鱼身上码上葱姜辣椒丝,锅中入油加花椒粒,小火慢慢炸出香味。捞出花椒粒,把油趁热淋在鱼身上激发出葱姜的香味。将蒸鱼豉油沿盘边淋入,夹鱼肉来蘸食蒸鱼豉油即可。
这道鲜香味美,肉质嫩白的清蒸多宝鱼就做好了。
【美味小贴士】
- 做蒸鱼时,鱼必须要新鲜,而且要选择有鳞、肉白的鱼,最好是鲜活的;
- 鱼超过1.5斤,要蒸8-10分钟,根据鱼的大小蒸制的时间要适当延长或缩短,鱼眼睛变白凸起,基本鱼就成熟了;
- 鱼蒸好后,鱼汁会有腥味要倒掉;
- 蒸鱼豉油不要淋在鱼身上,为了吃出鱼的鲜味,用鱼肉来蘸食蒸鱼豉油,才能品尝出鱼肉最原始的美味;
- 最后在鱼身上码上葱丝、辣椒丝,把油趁热淋在鱼身上激发出葱的香味。
我是惠心小厨,希望跟大家多交流、多学习,如果大家喜欢我的回答,欢迎大家点赞留言评论,谢谢!
年夜饭 幸福的味道 团圆的时刻 你准备好了吗
日子从指缝间,倏然间滑过了四季……
春节将近,我为大家精心准备了一桌年夜饭,幸福的味道,透过舌尖,沁入心田,团圆的时刻,平安祝福,涌上心头……
八宝山药:白山药去皮洗净,放入沸水锅中蒸熟,装入碗里捣烂成山药泥,蜜枣切均匀的块。将山药泥倒扣于盘上,蜜枣嵌上。用蜂蜜和凉开水调汁,浇在山药泥上,再撒些巧克力屑即可。
阑尾炎手术后日常饮食菜谱?
阑尾炎术后第一周内尽量吃流食或者半流食的食物,有助于术后排气,比如鸡蛋糕、小米稀饭等,尽量做到少食多餐,同时也可以进食维生素C、蛋白质含量比较高的食物,各种水果、蔬菜、牛奶等,有助于增强机体的免疫能力,提高抗病能力,促进病情的恢复以及促进刀口快速愈合。
阑尾炎手术后日常饮食菜谱?
阑尾炎术后第一周内尽量吃流食或者半流食的食物,有助于术后排气,比如鸡蛋糕、小米稀饭等,尽量做到少食多餐,同时也可以进食维生素C、蛋白质含量比较高的食物,各种水果、蔬菜、牛奶等,有助于增强机体的免疫能力,提高抗病能力,促进病情的恢复以及促进刀口快速愈合。
经期饮食菜谱有哪些?什么菜谱适合经期使用?
红酒加苹果
红酒加苹果具有美容养颜功效,它还对于女性朋友的生理期痛经有非常有效的治疗效果。
苹果。 含有蛋白质,脂肪,粗纤维和各种矿物质等,营养丰富,素来有水果之王的美誉,常吃有瘦身的效果还可使皮肤光滑柔嫩。
气滞血瘀型痛经可以适当饮用红酒,能起到疏通经络,扩张血管,使平滑肌松弛,有缓解痛经的功效。
主料如下:红酒小半瓶,苹果一个,冰糖适量。
步骤:1苹果去皮切片,2红酒小半瓶,3冰糖适量,所有材料倒入锅中,开火,煮沸后转小火煮5分钟即可。
放温凉后食用,红酒汁经过高温后酒精挥发掉一部分喝起来,甜甜的,苹果浸透后晶莹的红和绵绵的口感,赶紧去试试吧。
月经来之前的一周饮食宜清淡,易消化,富营养。可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物,并增加绿叶蔬菜,水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血
多吃高纤维食物,如:蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,可调整月经和镇静神经。
两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物
摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类;及多些豆腐、黄豆植物蛋白,以补充经期所流失的营养素。
大失血的女性,应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物,以利补血。
朋友想学炒菜,你会如何把今日头条里面的[_a***_]菜谱推荐给她?
我的朋友想学习炒菜,如果他求我帮助,我首先会建议他上头条号,那里有非常多的大厨供他学习借鉴。
当然,我也会亲自和他一起探讨做菜的诀窍,还会请我认识的会做菜好的朋友,指导,总之,我肯定会一心一意的帮助他。
理由是:一:因为他是我的好朋友;二:我本人也是一个吃货,物以类聚。
到此,以上就是小编对于菜品饮食文化 食谱制作图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜品饮食文化 食谱制作图片的5点解答对大家有用。