大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜系川菜 苏菜怎么做 湘菜的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜系川菜 苏菜怎么做 湘菜的的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅做菜流程？
中餐厅的菜基本上就是我们每天吃的家常菜，比如说鱼香肉丝，宫保鸡丁，番茄炒鸡蛋，蒜蓉油麦菜但是这些菜包括有川菜 湘菜 粤菜 鲁菜 苏菜 微菜 浙菜 闽菜 这就是所谓的八大菜系 但是我们平常生活中所常吃的菜就是川菜 湘菜和家常菜
我们今天拿鱼香肉丝做一个比方
第一，我们需要准备好原材料，做鱼香肉丝需要什么？胡萝卜，青椒，木耳，肉丝
然后把这些原材料都切成丝，然后我们开始起过烧油然后把这些原材料都切成丝，然后我们开始起锅烧油，热锅凉油下入锅中，然后倒入半锅油，油温在六层左右，先把肉丝滑好，然后下入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，然后捞出把油倒走，然后放入豆瓣酱，放入泡椒小火煸炒炒出香味 然后放入蒜末提香接下来最重要的步骤一定要掌握好火候有锅气 喷入料酒，喷入大量米醋，然后放入200克白糖，然后后少放鸡精胡椒粉，然后国内少加50克水，打字叫云，然后放入生粉，打个抱歉，然后放入原材料，大火翻炒均匀即可，一道美味的鱼香肉丝即将出锅
首先洗菜，然后在锅里放油，等油温热了差不多的时候放青菜，然后再翻炒，然后放盐，和味精，再炒一下，一道味道鲜美的菜菜品就可以上桌 ，然后就可以开始尽情的用餐了哦！加油！等着你们来用餐，祝你们用餐愉快，事业有成，谢谢非常非常感谢，等你哦！
介绍湘菜分为几个主题？
中国有八大菜系，想必大家都有所耳闻，这八大菜系分别是鲁菜、粤菜、川菜、浙菜、苏菜、徽菜、闽菜、湘菜。这八大菜系在选料、烹饪等方面各有不同，是经过很长的历史演变，流传至今，具有很高的历史传承价值，具有丰富而又鲜明突出的地方特色。今天，我们就来讨论一下，八大菜系之一的湘菜的特点是什么?常见的湘菜有哪些?
一、湘菜的特点是什么
1.湘菜又被称为湖南菜，做工精细，口味比较多变，种类非常多，主要以长沙、湘潭和衡阳三地为中心。
2.湘菜普遍用油较多，油色浓重，在口味上，通常以酸辣为主，讲求香、鲜。
八大菜系的主要菜色学会大概需要多久？
只想一知半解，似懂非懂，那可能时间会短一点。如果想把每一个菜做好，这就难了，也许一个菜一辈子都做不好。总之学菜做菜都要有心用心专心。至于会几个菜系无关紧要，把自己会做的做好做精做到食客满意比什么都重要
感谢邀请！
无论学什么都有个过程，由浅入深，这是最基本的要点，学做菜更是如此！
不同的省份有不同口味，所掌握的要点也有深有浅，熟能生巧，切记吴要急于求成。
学做一道菜很容易，但是想要其味道达到理想的境界，这是需要长时间的练习才可以。
单是一个刀工和抛锅，没个两三年时间都不敢说熟练，更何况是一整道菜的功夫了。
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
无论学什么都有个过程，由浅入深，这是最基本的要点，学做菜更是如此！
不同的省份有不同口味，所掌握的要点也有深有浅，熟能生巧，切记吴要急于求成。
学做一道菜很容易，但是想要其味道达到理想的境界，这是需要长时间的练习才可以。
单是一个刀工和抛锅，没个两三年时间都不敢说熟练，更何况是一整道菜的功夫了。
到此，以上就是小编对于菜系川菜 苏菜怎么做 湘菜的的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜系川菜 苏菜怎么做 湘菜的的3点解答对大家有用。
