大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养搭配菜品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养搭配菜品的解答,让我们一起看看吧。
哪些菜搭配在一起吃,比较营养又经济?
我是经常做饭的人,说说这个吧!每一个家庭主妇都很注重营养搭配,当然也必须好吃。做饭得用心,一是主动上网学,学习别人的有用的经验,再就是要用心,一些做法搭配都是随现有食材而定。比如经常记得泡上点儿木耳,炒山药,炒芹菜都可以放,为了颜色搭配,我经常在很多绿色的菜里混合炒上少许胡萝卜,用圆葱炒羊肉片搭配上也好吃。食材丰富是做饭的关键,我喜欢清淡,用辅料比较少,如果炖菜会放更多东西,用心思考,只要不是味道相冲,也不要***食材压过了主要食材的味道。其实像木须肉这样的菜就很好,可以多放几种蔬菜炒一起。
这是我做的清炒西兰花,咖喱牛肉,清蒸黄花鱼,家常菜,多用心都能做好。
1、简易宫保鸡丁(8元):4块钱鸡胸肉,两块钱一根黄瓜,干辣椒5块钱一袋只用三颗,花生10块一包用一抓即可。
2、鸡蛋西红柿。(5元)西红柿两个或者三个,三块钱,鸡蛋三个2块钱,干辣椒一点点。
3、辣椒炒肉。(8元)两块钱青辣椒三个,五块钱瘦肉或者五花肉或者鸡胸肉。
4、白菜炖肉。(8元)一小块五花肉五块钱,一颗***三块钱,干辣椒。
5、青椒鸡蛋。(五块钱)
你想要的是营养又经济的家常菜。
在我看来明确了三点,1营养有肉又有菜,这样大家比较好接受;2经济就不说了便宜呗;3家常,容易做,不繁琐,食材常见。
平时干活回来还要做饭不是所有人都是全职在家的,我的追求就是快速。
最常见蛋白质
蒸排骨(排骨买的时候让商家砍好,回来只需要冲洗下,伴油盐糖少许生抽散上几颗豆豉,煮米饭放进去蒸,然后可以做别的菜)
蒸肉饼(肥瘦好些,看自己喜好配味道,切几块咸鱼放进肉里,也是放饭蒸,方便)
鸡,可能贵一些不过看地方,(晚上预先买半边商家砍好,个人喜好腌制,第二天直接甩电饭锅里开煮饭功能,也不用管,跳了保温15分钟左右就好)
鱼,蒸,或者煮(煎一口就放点豆腐煮,鱼肉易熟,也很快)
蛋。蒸煎水煮。。都很快,方便
什么美食可以强身健体,营养又健康?
首先很高兴回答这个问题,谢谢。
这个本人觉得太多了,同时也有点笼统,因为即使同一道美食也会因人而异,不同体质的人同吃一道美食对身体的有益健康是不一样的,并不能一概而论。下面我推荐几道美食供您参考。
1.全家福:全家福菜,以鸡肉、火腿为主料,配以冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、蔬菜。一同煮制有荤有素营养均衡。
2.红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,各地做法不一,在这就不一一详解了。
3.冬笋炖咸排骨:是江西上饶铅山的一道冬季家常菜。以腌制的肋排骨与本地冬笋一同小火慢炖,菜品汤白肉香,笋微甜,非常美味。
4.芹菜炒金针菇:用猪里脊肉切丝与金针姑、芹菜、红椒一同炒制,放入姜、蒜、葱、盐、生抽、香油起锅即可,菜品颜色鲜艳看着就有食欲,有荤有素营养均衡。
5. [_a***_]小菜汤:以里脊肉200克剁成肉泥、加入姜,葱,鸡精,耗油适量腌制15分钟,制成肉圆与小青菜一起煮汤,汤鲜味美。
希望以上回答能帮到您。
我推荐秋季百合莲子猪肚汤、香菇炖鸡、五花煎肉等,补脾健胃,强身健体味道很不错。
1.百合莲子猪肚汤,我家小孩可以吃小碗两碗,健脾开胃提高身体抵抗力。
首先准备上好猪肚,配料有生姜、大葱、料酒、百合、莲子等;做法:首先锅里放水放入猪肚和生姜、料酒在加入大葱煮10分钟左右捞起备用。倒入砂锅放入大葱、生姜、百合、莲子;炖上一个半小时,出锅撒葱花就可以了,猪肚汤健脾开胃对小孩特别好,营养丰富。
2.香菇炖鸡健脾开胃,提高免疫力增强体质,中国自古都有炖鸡补气、补身体虚弱、贫血的佳品。
准备上好的土鸡和香菇。配料有红枣、葱、生姜、料酒。做法:首先把鸡放入锅里抄水,在放入葱、生姜、料酒。煮到鸡颜色变黄翻面,水煮开捞起泡沫。把鸡捞起后放入砂锅,放入生姜、葱再放入香菇和红枣盖上锅盖,炖一个半小时左右,这时鸡的香味满屋飘香,美味土鸡就可以出锅了,味道很不错强身健体。
3.五花煎肉 美味可口,有嚼劲强身健体。
准备上好的五花肉,调料有花椒粒、八角、桂皮,姜,葱等;做法:锅里放水加入花椒粒,八角桂皮,姜,葱白,五花肉下锅去煮。筷子很容易插穿或有点透明感觉就可以捞起来改刀切薄片,放生抽,老抽,盐,蒜片,胡椒腌一会(有时间多腌下更好)。 锅烧热放点油直接下五花肉片翻炒。煎出来的油倒出来,再放料酒或啤酒,滴一点醋再煎干水份起锅。 注:吃辣椒的起锅撒辣椒粉,煎肉吃起来非常有嚼劲配啤酒,味道很不错。
这是几道菜比较不错,家里经常吃,美味可口。强身健体除了增加营养,还需要多锻练身体,不会做的菜可以去看下我的视频,里面做菜步骤很详细。
到此,以上就是小编对于营养搭配菜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养搭配菜品的2点解答对大家有用。