大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烹饪的的解答，让我们一起看看吧。
烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思。
狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；
广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、营养兼美的、安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。
到此，以上就是小编对于烹饪的的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪的的1点解答对大家有用。
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