大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养肠胃的菜谱食谱 厨艺 烹饪大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养肠胃的菜谱食谱 厨艺图片 烹饪大全的解答，让我们一起看看吧。
养胃的食谱有哪些？
很高兴能回答这个问题：
首先要明白胃属于五脏六腑的“腹”
而脾胃又不能分家，中医讲“有胃气则生无胃气则亡”人要健康胃口最重要！
养胃食谱要根据每个人的不同情况而定，胃寒、胃热、胃溃疡、各有不同的食谱，总之对胃以“软与暖”为原则就对啦！
羊肚和什么妙才好吃？有什么推荐的食谱吗？
在烹制过程中，可选的配料很多，比如大葱炒羊肚，杭椒炒羊肚，山芹羊肚，芫爆羊肚……
当然，在冬天来一碗羊肚汤，也是很有惊喜的。
食色希牛，发现美食传播美食。
给你说说新疆的做法。1，爆炒羊肚，去市场买熟的羊肚，洗干净切成小指头粗的条，准备点青红辣椒条和洋葱条。2，起锅烧水，烧开以后下入羊肚焯水，倒点料酒去膻，捞出羊肚用清水冲洗一遍，沥干水份。3，羊肚条上拍一层干淀粉。4，起锅烧油，油烧到冒烟的时候下羊肚天过油，羊肚倒进油锅里，翻几下就倒出控油，时间不要太长了，否则羊肚有点老。5，锅留底油，下入葱段，姜片，蒜片，泡好的辣椒段，放点辣椒酱炒出香味。下入羊肚条，青红椒条，洋葱条煸炒一会。6，加盐，鸡精，美极鲜酱油，白糖少许，胡椒粉少许，十三香调味，翻炒一会，出锅前放2滴香醋，明点红油就OK了。
另一种做法是肚包羊肉，把腌制好的羊肉塞进生羊肚里，然后用铁丝缝起来。但是这种做法比较麻烦，需要把羊肚放入180度的草木灰中焖烤4个小时左右，生熟成度完全靠经验所以不适合家庭做。
还有就是青椒羊肚丝。1熟羊肚切丝，青红椒切丝。2，起锅烧油，烧7分热时把羊肚和青红椒丝一起下锅过油，羊肚倒进锅里翻几下就倒出控油。3，锅留底油，放干辣椒圈，葱花，蒜末，姜末爆香。下入羊肚丝翻炒，加盐，鸡精，胡椒粉，少许花椒粉，味极鲜酱油增色，烹饪点料酒翻炒几下，淋点红油就可以出锅了，青椒羊肚丝比较适合下饭，我自己可以一次吃一盘。
大家注意买羊肚一定要去买市场上的熟羊肚，不要买生羊肚，
不嫌麻烦的可以用生羊肚做一下。还有凉拌羊肚丝，羊肚切丝和青红椒丝拌匀，放葱花，蒜末，咸盐，鸡精，生抽，白糖，红油，香醋少许拌匀。这个是红油肚丝的做法。
秋季养胃的食谱有哪些呢？
瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有***疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
先说下，秋天对胃的影响吧，
秋天五行数金， 胃五行属土，土生金，我们能看出来，土被泄，所以，秋天胃气被泄。
所以秋天适合吃温补的食物。
以羊肉为例，羊肉性温热，偏火性，火生土补胃，火又克金秋属凉。沿着这个思路，各位朋友就知道秋天如何养胃了。
炖个羊肉，加点红枸杞，
上述种种，都是养胃之道！
一年有四立--立春、立夏、立秋、立冬，分别代表了季节的开始。那么立秋其实很容易被人忽视。还是有人多人习惯照着夏天的活法过日子，比如：喝冷饮、吹空调等等，结果等到天气见谅，毛病就出来了。所以我们的身体也要随着季节的转换来进行保养。下面我来介绍几款适合秋天养胃的食谱。
1. 桂花板栗羹
材料：糖桂花100克 板栗300克 冰糖适量。
做法：板栗去皮洗净
将瓶装的糖桂花、板栗、冰糖一起加水炖至板栗熟即可。
2. 山药百合红枣粥
材料：山药1000克 百合50克 红枣10枚、薏米30克 粳米100克
做法：山药洗净去皮 切块，百合、红枣洗净泡发，薏米浸泡2小时左右。
将粳米洗净，和山药、百合、红枣、薏米一起放到锅里煮成粥，即可。
温馨提示：这款粥适合胃阴不足、食欲不振、形体销售的人食用。
到此，以上就是小编对于养肠胃的菜谱食谱 厨艺图片 烹饪大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于养肠胃的菜谱食谱 厨艺图片 烹饪大全的3点解答对大家有用。
