大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜知名品牌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜知名品牌的解答,让我们一起看看吧。
高档湘菜品牌有哪些?
以下是一些高档湘菜品牌:
- 冰火楼:该品牌在近日举行的第十八届中国湘菜美食文化节上被评为“高端湘菜示范品牌”。其菜品注重食材的选择,坚持“源头正宗、新鲜供应、健康烹饪”的理念,给消费者带来美味与健康的双重享受。
- 望湘园:这是一家知名的湘菜餐厅,以其独特的菜品和优质的服务而受到消费者的喜爱。
- 火宫殿:拥有悠久历史的湘菜品牌,以传统的湘菜口味和文化氛围吸引着众多食客。
- 玉楼东:该品牌的湘菜制作精细,口味独特,是湘菜中的佼佼者。
- 毛家饭店:以***的家乡菜为特色,菜品具有浓郁的湖南风味。
这些品牌在湘菜领域都有一定的知名度和美誉度,它们的菜品在口味、品质和服务等方面都表现出色。当然,湘菜品牌众多,你可以根据自己的口味和需求选择适合的餐厅。
湘菜有哪些有名的连锁品牌?
湘菜连锁品牌有很多,57度湘,湘里人家、谢光头辣椒炒肉,费大厨辣椒炒肉,大碗先生,坛宗剁椒鱼头等,还有一些湖南的百年老店,也在走连锁之路,火宫殿,黄春和粉馆,和记等,还有一些专门走商超路线的互联网品牌,就不提名字了。
我个人觉得,说到湘菜连锁品牌就不能不提到大家非常熟悉的彭厨。其老板彭大炮,前几年自己还在亲自做厨师,但他一直坚持原材料和口味的精益求精,彭厨经典菜品也就几十种,一直以来专心做这几十道菜,这就是所谓的匠心。
天道酬勤,炮哥的专心,获取了很大的成功。现在的彭厨在全国应该说是到处开花,甚至走出了国门,更让人佩服的是基本上彭厨是开一家火一家。我现在待的贵州六枝地区,国庆刚开了家彭厨,现在已经成为六枝最火的餐饮店铺,没有之一!
其实,我个人觉得餐饮之道,在于守正然后出奇!而现在一些餐饮企业,盲目引入概念,就琢磨一些新奇特的东西,我认为是丢了餐饮行业的基本特色,而市场是无情的,大浪淘沙方显英雄本色。像彭厨那样把一些比如扣肉泡饭,腊牛肉,本味肥肠,肉丸汤,蔬菜沙拉等家常饭菜做到极致的餐饮企业,一定能够获得市场的认同。这就是所谓的做大厨烹小鲜!本文图片来自朋友圈,胡子哥就是彭厨的老板炮哥,如有侵权,请联系删除。我是爱吃爱玩修高铁的农民工一包白沙,有缘进来的朋友点个赞加个关注呗!感谢您的阅读!🙏🙏🙏
湘菜连锁牌子饭店有哪些比较适合投入?
看湘菜店的知名度、成立时间、受欢迎程度、口碑上等考虑,因为我自己是湖南人,喜欢吃湘菜,像我跟朋友去吃湘菜经常是去的一家叫老乡村的湘菜连锁,他们的湘菜口味好,我们每次去必点的水库鱼头,非常有特色,还有永州血鸭,老母鸡煨萝卜,干锅黄骨鱼都非常好吃。还有毛家饭店,我跟老公结婚请酒就是在那里,那里的毛氏红烧肉,将军鸭……非常不错。目前全国好像有300多家连锁店,做湘菜选择毛家饭店和老乡村应该是不错的。
湘菜连锁牌子饭店有哪些比较适合投入?
看湘菜店的知名度、成立时间、受欢迎程度、口碑上等考虑,因为我自己是湖南人,喜欢吃湘菜,像我跟朋友去吃湘菜经常是去的一家叫老乡村的湘菜连锁,他们的湘菜口味好,我们每次去必点的水库鱼头,非常有特色,还有永州血鸭,老母鸡煨萝卜,干锅黄骨鱼都非常好吃。还有毛家饭店,我跟老公结婚请酒就是在那里,那里的毛氏红烧肉,将军鸭……非常不错。目前全国好像有300多家连锁店,做湘菜选择毛家饭店和老乡村应该是不错的。
到此,以上就是小编对于湘菜知名品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜知名品牌的4点解答对大家有用。