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烹饪的制作,烹饪的制作叫什么

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于烹饪制作问题,于是小编就整理了1个相关介绍烹饪的制作的解答,让我们一起看看吧。

引用一句古诗为菜名,创意道菜,写清制作这道菜的过程{作业}?

“两个黄鹂鸣翠柳” 两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后,点缀着几根嫩嫩的青菜,放在碗中. “一行白鹭上青天” 把熟蛋白切成丝,下面垫着一片青菜叶子,排成一队形,放在瓷盆里。

“窗含西岭千秋雪” 素炒蛋白丝一撮,将蛋白精切成细丝如鹅毛,放入盆中。“门泊东吴万里船” 一碗佐味的清汤,上面飘浮着几片蛋壳。这四道菜合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。

“两个黄鹂鸣翠柳” 两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后,点缀着几根嫩嫩的青菜,放在碗中. “一行白鹭上青天” 把熟蛋白切成丝,下面垫着一片青菜叶子,排成一队形,放在瓷盆里。

烹饪的制作,烹饪的制作叫什么
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“窗含西岭千秋雪” 素炒蛋白丝一撮,将蛋白精切成细丝如鹅毛,放入盆中。“门泊东吴万里船” 一碗佐味的清汤,上面飘浮着几片蛋壳。这四道菜合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。

到此,以上就是小编对于烹饪的制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪的制作的1点解答对大家有用。

烹饪的制作,烹饪的制作叫什么
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