大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱的图片大全 食材有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食谱的图片大全 食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。
大家都来说说，你自己有哪些常备蔬菜？
大家好，我是大冬。很高兴回答这个问题。我常备的蔬菜有葱头，土豆，胡萝卜，大白菜。这些都是比较耐储存的。
葱头放一个月也不会坏。而且是多种菜的搭配，做咖喱鸡块，里面就需要配料葱头。还有葱头拌木耳也非常好吃。
土豆常备一些，可以做主食。有土豆饼，土豆泥。炒菜有尖椒土豆丝，麻辣土豆片。配菜大盘鸡里面就是鸡块土豆，土豆还不少里。牛肉炖土豆等等。
胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，所以一直爱吃，菜有醋溜胡萝卜丝，萝卜炒粉条。胡萝卜包饺子也非常好吃，过春节家家户户包饺子，大多是胡萝卜猪肉饺子。
大白菜，一颗大***可以吃几顿菜。辣子白，油泼***都是特色经典的美食。辣子白炒好了，大鱼大肉都比不过。还有油泼***，我去过一家饭店，那是招牌菜，桌桌必点呀，特大的盘子，十三块钱一份，吃的那是脆爽可口。还有家常***炖豆腐，***炖粉条都很不错。
备的些菜也需要太多。平常还是想吃什么菜出去买一些。绿叶菜不耐储存，是现吃现买，偶尔会买多一点，放一两天。
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题主的这个问题有意思呀！我家在储存蔬菜这一块却有与众不同之处滴，哈哈！在东北呀，由于老一辈的传统思想，过去的物质生活不丰富，到深秋的时候，十月11月份左右，在集市上早夜市就会有卖大***。大葱，萝卜等冬菜，以被冬天的时候食用，其实东北在现在冬天根本也用不上储存这么多的菜了，冬天平时超市里也会有很多新鲜的蔬菜。只不过冬天储藏菜已变成一种习惯吧。当然了，除了深秋时候准备冬天的吃的蔬菜，平时别的季节常备的蔬菜也不太一样，例如春夏交界的时候，一般都会喜欢常备些“蘸酱菜”，例如小水萝卜。婆婆丁等，这里的酱指的是用鸡蛋或者肉末，加上大酱炒制而成的，这种蘸酱菜在东北，这个季节，一般都会很受欢迎的。
唯一在家里我们常备储存蔬菜最大的不同就是，妈妈在秋天的时候会到早市买“很多”经济实惠的蔬菜，例如黄瓜、茄子、青萝卜、豆角、胡萝卜、等等，，这时候可能有的朋友就会问？买这么多的蔬菜，时间久了会不会变质呀？其实您是不用担心的！老妈自有解决的办法，例如，把黄瓜切成0.3cm的片，把青萝卜切成5cm长0.5cm粗的条，一同平铺到帘子上，放在太阳下面晒干。这样就制作成了蔬菜干。在冬天或者任何季节想吃的时候都可以用清水泡发，用肉或者辣椒炒，别具一番风味。而茄子就可以用蒸锅先蒸熟，豆角也用蒸锅蒸熟。常温晾凉后，分出一份一份的，装上袋子放入冰箱冷冻。想吃的时候拿出来缓化开就直接可以加工啦！
哈哈！我家里常备储藏的蔬菜是不是有所不同呢？您家里也会有与众不同的储藏方法或者别的蔬菜吗？感谢您的阅读，我们下次再见。
非常喜欢这个问题，也很高兴能做答。首先我们老百姓，经常吃的家常菜细算起来也不多，我在家里常备的蔬菜有：青菜系列（上海青、油麦菜、菠菜等），还有土豆和黄瓜这些生活必备开胃菜。其实，现在大家的生活都比以前好了，荤素搭配吃饭更加营养均衡，蔬菜是咱们一日三餐不可缺少的主力军。
那我就来说一下，疫情宅在家，我家都会储存的蔬菜😊
主要我们家特别喜欢吃莴笋炒肉，而且莴笋它下面和上面都可以分别来做成两道口味风味不同的菜🤗
而且莴笋把叶子去掉之后保存在冰箱，一般可以保存一个星期。
疫情期间也不能总是出门，所以就会一个星期出去买一次，正好可以多囤一点莴笋。
上次拼团就买了10斤的红薯，因为家里面的人都特别喜欢吃红薯。
红薯是粗粮，吃多了对身体也有好处，特别是对要减肥的朋友很友好
一家人一般一天就可以吃四五根，而且红薯还可以和糯米混在一起做红薯饼吃，味道也是一级棒，特别好吃。
特别是刚出锅的时候，外面是脆脆的，里面是那种软嫩的，咬起来口感简直一流👍
相信每一户人家，家里都会储存一些***，做一些家常的小菜，不知道该做什么的时候，一般都会炒一个***当做那一餐的蔬菜来吃
我们家又特别喜欢吃酸辣***，特别的开胃。开汤的时候撕一些***，放在里面很香甜。
***、土豆、西红柿吧，这三样蔬菜家里基本不会断货。
原因大概就是这三样是“万能菜”吧，可以单独吃，也可以和任何肉类、蔬菜搭配而且味道还不错～
凉拌西红柿
土豆丝
土豆炖肉
炒***
顺便告诉大家一个炒土豆丝的秘诀，学会这个，你做的土豆丝也超级好吃。
- 土豆洗净去皮后切成细丝（可以买工具擦丝），土豆丝准备好后放入清水盆里多洗几遍，然后把土豆丝浸泡在水里，加一点盐和醋搅拌，浸泡15分钟左右。
- 起锅烧油，[_a***_]爆香后加入青红椒丝翻炒，加土豆丝后改大火继续翻炒1分钟后加生抽、盐、白醋，调料炒匀就可以出锅了。
- 土豆丝加盐和醋浸泡后再炒，别谢，试一下评论告诉我吧。
又简单又有创意的菜，有哪些？
需要食材：
操作步骤：
❶ 虾仁和胡萝卜剁碎了放入碗中（我的虾仁不够了，又加了一点里脊肉）
❷ 加入一勺生抽，一勺耗油，少许盐，半勺黑胡椒粉，一勺淀粉拌匀
❸香菇去蒂，把肉泥放在香菇上
❹上锅蒸10分钟
❺蒸好以后把盘中的汤汁倒出，加入少许生抽和淀粉小火煮至浓稠，淋到香菇上，洒点葱花即可
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，，醋，料酒，糖，盐。
注意：
1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
我的姐姐就很喜欢自己做一些创意菜，她经常用常见的食材，不同的做法，做出跟平时不同的菜品，我也跟着学了一些，做法还真的不算困难，而且好看又好吃，比方说方便面和鸡蛋，我们就会想到，将面煮熟后，再来卧个荷包蛋，但姐姐就会将这两种食材搭配制作成方便面鸡蛋饼，还别说，真挺好吃
下面我分享一下我学到的这些创意菜的做法，希望对您有所帮助
【紫薯苦瓜圈】
苦瓜清洗干净后将苦瓜两头切掉，再切成两段，用勺子将苦瓜中的苦瓜瓤挖出来，锅中倒水，放入少许食盐和油（放油和食盐是为了让苦瓜煮出来颜色更加翠绿，更好看），水开后放入切好的苦瓜段，焯煮五六分钟，将其煮熟后盛出，放入冰水中浸凉
紫薯去皮，切成小块或者切片，切好后放入盘中，蒸锅大火蒸上气后，将盘子放入锅中，蒸二十分钟左右取出，用擀面杖将蒸熟的紫薯压成泥，放入几勺蜂蜜，搅拌均匀，如果紫薯泥太干的话，添加少量的清水
将浸凉的苦瓜捞出，沥干水分，用勺子将紫薯泥塞入苦瓜中，填满压实后，切成片，摆入盘中即可
风琴土豆
用料
土豆、培根、盐、油、黑胡椒
步骤
1. 在土豆底部俩侧垫上筷子，切薄片。注意不要切断。用能没过土豆的清水泡5-10分钟左右，去除多余的淀粉。
2. 用厨房纸吸去土豆表面多余水分。放入微波炉内高火P100,5分钟。
3. 培根切小块，将土豆取出，在缝隙中撒上盐，并放入培根片。在表面刷上1层油，并撒上黑胡椒碎。
4. 放入微波炉内，高火P100，6分钟。
彩糯米蛋
用料
海底捞虾仁面筋！！！
虾仁拌成泥，加入胡椒，盐和糖搅拌均匀
鸡蛋打散 放点葱花或者香菜
面筋搞一个洞，然后先加入鸡蛋，后放虾滑
之后开大火煮 水中加耗油，生抽，糖和老抽
然后大火收汁。
萝卜吃根,***吃叶,你还知道那些菜该吃什么？
土豆吃变态茎，山药（红薯）吃根，西红柿吃果实，芹菜吃变态叶，黄花菜吃花，芦笋吃茎，黄瓜吃果实，蒜苔吃的是花柱，豆芽吃的是子叶与培根，豆角吃的是果实，藕吃的是变态茎，竹笋吃的是茎，海带吃的是叶状体（因等级低，不能称作叶），蘑菇不是植物………大概就这些了吧
八大菜系代表菜有哪些？
1、鲁菜，鲁菜是历时最悠久，难度较高，最见功力的菜系，菜品以温婉为主。代表菜一品豆腐，味鲜嫩，色黄白，表皮酥脆，弹性十足当唇齿刚一咬开外面的酥皮，里面雪***滑的豆腐就一溜烟的和着酱汁滑到了肚子里满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁的酱汁香美妙。
2、川菜，川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣口味繁多，可选性极高。代表菜辣子鸡。
3、粤菜即广东菜讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，代表菜烤乳猪，乳猪色泽大红，油光明亮，皮脆酥香、肉嫩鲜美，风味独特。
4、苏菜，是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外，代表菜清炖狮子头。
5、闽菜，有三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋，代表菜佛跳墙。
6、湘菜，制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；品味注重香辣、香鲜、软嫩，代表菜剁椒鱼头。
7、徽菜，是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，代表菜红烧臭鳜鱼。
8、浙菜，菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽，代表菜东坡
希望能帮助到你
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