大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱种类有哪几种 营养素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食谱种类有哪几种 营养素的解答，让我们一起看看吧。
减脂餐包含哪几种营养？
一日三餐减肥食谱的种类，首先要了解人体的营养素有哪些，主要有:第一类是碳水化合物，包括黑米、小米、玉米、薏米和糙米、燕麦、土豆、红薯，这些都属于碳水化合物。
第二类是蛋白质，包括牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼、虾、海鲜这一类。第三类是脂肪，比如核桃、杏仁、坚果这一类的脂肪。第四类是维生素，维生素在绿色蔬菜里比较丰富。
建议在减脂期间以这四大类食物为主，早餐可以吃这四种食物，碳水化合物加蛋白质、脂肪、维生素都可以进食;中午只吃碳水化合物和蛋白质，还有维生素这一类;晚餐只吃蛋白质，就是只吃肉类和维生素，即蔬菜类，每天吃到八分饱。
所有的食物烹饪方法建议无油、低盐，以水煮、凉拌、蒸和烤为主。
营养食谱的编制原则 是什么？
食谱编制的基本原则是必须根据对象的生理条件和主要营养素的需要来编制食谱，特别是应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理的原则。
2.乳母食谱的制定要考虑其哺乳的特点；
3.老年人食谱的制定要考虑其生理功能衰退的特点等等。
5.成人集体用餐食谱的类型的确定依据就餐方式，如桌餐，自助等。 无论什么样的方式，以下六条基本原则有普遍意义： 1.保证营养充足和平衡。 2.满足食物多样和比例适当（食物多样，粗细搭配，适量选用动物性食物，充足的蔬菜 油类）。 3.照顾饮食习惯和适口性、（油 盐 烹饪和其他）。 4.考虑食物价格和定量。 5.合理分配三餐，保持能量均衡（早餐 午餐和晚餐 进餐量化）。
6.注意安全卫生。
到此，以上就是小编对于食谱种类有哪几种 营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱种类有哪几种 营养素的2点解答对大家有用。
