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秋季养胃的食谱有哪些呢?

山药南瓜二米粥

山药南瓜二米粥具有滋补养生作用,有易于消化吸收的特点,甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味

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(图片来源网络,侵删)

主料***用南瓜、山药和大米小米。配有枸杞,大米能提高人体免疫功能;小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉糖类蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富;南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用,有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。枸杞能够补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。

南瓜山药二米粥的做法

1.把大米 小米洗净

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2.南瓜 山药去皮切成块。

3.锅中放水烧开,加入大米和小米,再烧开。

4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。

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5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。

6.加入枸杞,关火盖盖子用余温焖煮片刻即可

南瓜小米粥

小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;

2.浸泡过的小米连水一同放入锅中,再加适量水,放入一小块冰糖,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮1小时;

3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟,至南瓜泥和小米充分融合即可关火。

小诀窍

1.小米先用水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间;

2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失营养成分

3.不喜欢甜的可不用加冰糖;

4.加水随意自己喜欢,喜欢粘稠的可少加点水,喜欢清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;

5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮,如果这样就要跟小米一同下锅。


瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有***疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

一年有四立--立春、立夏立秋、立冬,分别代表了季节的开始。那么立秋其实很容易被人忽视。还是有人多人习惯照着夏天的活法过日子,比如:喝冷饮、吹空调等等,结果等到天气见谅,毛病就出来了。所以我们的身体也要随着季节的转换来进行保养。下面我来介绍几款适合秋天养胃的食谱。

1. 桂花板栗羹

材料:糖桂花100克 板栗300克 冰糖适量。

做法:板栗去皮洗净

将瓶装的糖桂花、板栗、冰糖一起加水炖至板栗熟即可。

2. 山药百合红枣

材料:山药1000克 百合50克 红枣10枚、薏米30克 粳米100克

做法:山药洗净去皮 切块,百合、红枣洗净泡发,薏米浸泡2小时左右。

将粳米洗净,和山药、百合、红枣、薏米一起放到锅里煮成粥,即可。

温馨提示:这款粥适合胃阴不足、食欲不振、形体销售的人食用。

到此,以上就是小编对于养肠胃的菜谱食谱 食材图片 佐料大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于养肠胃的菜谱食谱 食材图片 佐料大全的1点解答对大家有用。

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