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食谱的简介 食品搭配怎么写,食谱的简介 食品搭配怎么写好

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食谱的简介 食品搭配怎么写的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食谱的简介 食品搭配怎么写的解答,让我们一起看看吧。

请教一下,食物三大营养素算出后,编制食谱是如何计算食物克数?

依据人体所需的每日能量和具体某种营养素的百分比相乘,得出了该种营养素的所需能量,再用该种营养素的能量值除以该种营养素的单位产能值,就得出了该种营养素所需的食物克数。

举例,根据健康状况:某人一日的所需能量为2000千卡蛋白质应占能量的15%,其所需的蛋白质能量则为2000x0.15=300千卡,根据每克蛋白质可产能=4千卡,用300/4=75(克蛋白质)好了,到此已经求出蛋白质的所需克数了。

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再去营养素成分表中查到你所建议的食物食部xx克里含蛋白质xx克,用列方程的方法一比,就可得出结果了。

如你选择的食物是米粉,查表每100克中含蛋白质=8克,你编制的食谱中1天所需蛋白质为75克,则100:8=X:75,解方程,X=937.5(克米粉),也就是一日食谱选择的米粉总共为937.5克,本日所选其它的食物就不能再含蛋白质了;若是再选含蛋白质的食物,也照上述方法计算出克数,然后要减去相应的米粉的重量!换句话说,一日食物总重量所含蛋白质的量要=75克!其它两种类比此法分别计算,不再举例了。

不知道你看的明白吗?

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名家写食物的散文有哪些?

许地山

屋后有二亩隙地,母亲说叫它荒芜着怪可惜的,你们即然爱吃花生,就把它开劈出来作花生园罢。

于是我们便动土的动土,担水的担水,下种的下种。

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过了一些时候居然收获了!

……

到此,以上就是小编对于食谱的简介 食品搭配怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱的简介 食品搭配怎么写的2点解答对大家有用。

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