大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煲汤最有营养的问题,于是小编就整理了1个相关介绍煲汤最有营养的解答,让我们一起看看吧。
怎样煲汤最有营养?
天麻炖鸡
食材原料
天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。
3.锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。
5.将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐。
熬汤更有营养,一定要把控好时间。
青菜与海鲜搭配的汤,熬制时间最好在半小时以内,肉汤和骨头汤,时间可适当延长。
随着厨具工艺的精进,高压锅、砂锅等器皿不仅能提升汤的口感,还可以缩短时间,因此,使用这类锅熬汤时,最好不要超过1个半小时。
到此,以上就是小编对于煲汤最有营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于煲汤最有营养的1点解答对大家有用。