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biangbiang的意思?
Biangbiang面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或奤奤面、彪彪面)是陕西关中地区的汉族传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
制作时用关中麦子磨成的面粉,手工拉成长宽厚的面条,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
羹的园音字?
“羹”的读音是:gēng
【组词】:1、调羹 [ tiáo gēng ]
2.搅拌羹汤使均匀或美味。
2、羹匙 [ gēng chí ]匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺。
3、蛋羹 [ dàn gēng ]鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。
4、鲊羹 [ zhǎ gēng ]用腌鱼做的羹。
5、芼羹 [ mào gēng ]用菜和肉做成的羹。
糕的音序,声母,音节?
音序G,声母g,音节gāo
[ dǎ gāo ]
基本解释
打糕,是一种美食。
详细解释
打糕也称米糕,是朝鲜族传统稻米食品,把糯米煮熟后捶打而成。其传统做法是将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打,直到打碎每一粒饭为止。而后将其切成小块,拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。
音序【G】声母【g】音节【gāo】
糕,普通话读音为gāo。“糕”的基本含义为用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品,如年糕、蛋糕。
糕,最早见于隶书,米表意,其古文字形体像稻梗和米粒,表示糕是用米等粮食制成;羔(gāo)表声,是小羊,有柔美意,表示糕较柔软而味美。糕是用米粉或面粉制成的食品。后逐渐演变为楷书体及简化版的“糕”字。
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