大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国食疗文化历史的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国食疗文化历史的解答，让我们一起看看吧。
从唐至今的饮食文化？
隋唐鼎盛时期，食物品种近一步丰富，且由于丝绸之路等中外交流增多，把中国饮食文化推向亚洲甚至世界，也传入了异域饮食。两宋商业饮食业进一步发展，到了明清，饮食文化达到古代社会的***。
清末到20世纪中期，被称为饮食文化“转折期”，百姓饮食生活困难，加之西方的饮食习惯、工艺、理论等内容传入中国。现代饮食文化仍在不断发展，改革开放以后，居民生活水平提高，社会经济中餐饮业的职能逐渐拓展。
中国饮食文化的优点和缺点？
民以食为天。中国饮食文化源远流长。
从钻木取火以去腥臊的那天起，就开始了饮食文化。
优点：
一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。
二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。
三是美感情趣，注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳，所谓花天酒地，也有要求食不言，我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的，现在想起来还鼻子发酸，说也说不过来。
缺点也有：
比如说太奢华，讲究高大上，满汉全席，吃的全是钱哈。
再就是浪费严重，暴殄天物，现在还好点，要求光盘行动，但骨子里的连年有余，养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。
还有哈，就是强人所难了，特别是喝酒，感情深一口闷，宁可胃口喝个洞，不让感情裂个缝，一喝就多，吃坏了身体啊。
中国饮食文化的优点缺点。。。这个标题有点大啊。。。
子曾经曰过，饮食男女，人之大欲存焉。另一个子也曰过，食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过，君子食不厌精，脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。
中国饮食文化最大优点就是融合，典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法，就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉，传到四川融合当地特色就是火锅，在到了广东就成了豆捞。
中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙，国外的吃的都是辣鸡，喝洋酒的是***，喝咖啡的都是***。
中国饮食文化优点是融合，缺点是排外，我这回答这么辩证
涨知识：古代朝代餐桌上，到底应该有哪些食物？
唐朝： 唐朝人比较喜欢饼和米饭。 其中比较有代表性的就是胡饼、蒸饼、汤饼。 唐朝和西域联系更加紧密，所以胡饼在唐朝非常流行。 蒸饼就是蒸熟的面食，常见的包子馒头。 汤饼就是我们常说的面条和面片。
古代何时开始有馒头？
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正文如下
馒头的历史有一种说法是诸葛亮南征的时候，发明出来的。《七修类稿》：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”
而馒头确实在很长的一段时间内是作为祭祀的物品，而非直接食用。
而馒头一开始，并未和包子分离，《馒头》：几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。
一直到清代的时候，馒头和包子才开始分离南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子。
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到此，以上就是小编对于中国食疗文化历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国食疗文化历史的4点解答对大家有用。
