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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于美味食谱 食谱大全问题,于是小编就整理了3个相关介绍美味食谱 食谱大全的解答,让我们一起看看吧。

哪些好吃到怀疑人生的菜谱推荐给大家的?

好吃到怀疑人生的菜谱没吃到,但是看见过怀疑人生的菜谱倒是不少。《***》——辣子鸡丁。《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖。《关公战秦琼》:西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸等等

具体要看什么样的菜谱了,有的菜谱都是一些适量啊、少许啊之类的,只能起到参照的作用制作过程全凭自己的经验,也就失去了菜谱的意义!

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图片来源网络,侵删)

而有些菜谱就做的比较好,调料类都会精确到克,当然我们制作的时候不能每次都用克称去称,但是开始称几次下来也就知道了,大概一勺有多少克,放半勺还是一勺。不过专业的菜谱中提到的勺,一般都是指饭店常用的调料勺,一勺盐大概10克左右的样子。

下面给你推荐几个比较不错的菜谱视频,过程简单,照着做出来包你能满意!

菌香牛腱汤(养生菜):

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(图片来源网络,侵删)

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菠菜虾皮饼(简单味美):

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酱烧带鱼口味独特):

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我最喜欢的就是我妈做的山西大烩菜,做法如下:

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(图片来源网络,侵删)

1.准备食材:白菜粉条(提前用冷水泡发),炸好的丸子土豆豆腐五花肉

2.将五花肉洗净焯水,然后放油锅里炸,炸好后切成薄片备用

3.锅里烧油,放入***翻炒,放入酱油味精后继续翻炒。

4.倒入开水放入丸子、炸好的土豆、豆腐和五花肉,最后下入粉条,放上锅盖炖一会就大功告成了。

提供一个万能居家菜谱,家庭自用,您只要记住一点就好,凉菜小炒红烧,干炸,甜点,汤,果盘。这几种,相信我,在家一般的待客够用啦!具体哪些菜就要看您想花多少钱和在什么季节,还有您的口味和喜好啦!谢谢!

我是吃货一枚有没有好吃的食谱大家分享一下?

这几天的天气突然转暖,很适合吃点凉拌的料理。家里正好有地瓜和酸黄瓜,所以马上想到酸黄瓜拌地瓜,我觉得这道菜还挺有创意的,想像那个酸黄瓜的酸甜滋味,结合地瓜的香甜味,应该就是有趣,而这样的组合,怎不令我跃跃欲试呢?

酸黄瓜拌地瓜

食材600克地瓜、6根小的酸黄瓜、4大匙酸黄瓜酱汁、2大匙橄榄油、1小匙盐、1小匙黑胡椒

制作步骤

1.地瓜洗净不用削皮,用电锅将地瓜蒸熟。待凉时,切成1公分大小的丁状。

2.酸黄瓜切碎备用。

3.将地瓜和酸黄瓜放在大碗中,将调味料充份混合后倒入大碗中,搅拌均匀即可

我手头上的酸黄瓜是条状的,所以我就大约取了个量再做切碎,其实这道料理的口味可以适个人的嗜好调整,没有太大的拘泥。

或许这两个食材的组合真的很新颖,所以我发现在品尝过的人里面,中年以上的人接受度较低,反而年轻的朋友们还挺捧场的。这道料理也没有什么太艰深的技巧,想尝鲜的人不妨试试看。

芋头泥,在福州是很出名的一道膳食,也是酒桌上的名菜。大人小孩老人都可以吃,今与大家分享。

芋头一颗500克

花生炒熟后搅碎碎30克

糖100克(要甜的可以多加)

冬瓜唐10克

白芝麻炒熟10克

花生油200克(或猪油150克,用猪油口感更好些)

炼乳10克(也可以多放,个人口感不同

芋头削掉皮,切成小块,放在蒸锅里蒸20分钟,拿出来放在破壁机里搅碎加入炼乳.油,糖一起搅拌均匀。倒进干净的大瓷碗里,放进炖锅里用大火炖10分钟出锅,把芝麻,花生碎,红冬瓜唐一起均匀撒在芋头泥上面,这道好看又好吃气味又香的芋头泥诞生了。(芋头泥是前几天做的,放在冰箱冷冻,其它材料做完的就没拍)


有哪些适合工作日、食材简单、制作快又能兼顾营养美味的菜谱呢?

韭菜鸡蛋饼方便快捷,食材简单,又有营养!

韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,经过煎制而成的家常菜品,制作简单,现做现吃,营养价值高,深受喜爱。今天,郑州[_a***_]烹饪学校中餐老师就为大家带来这道韭菜蛋饼的做法,相信你会喜欢的~~

韭菜蛋饼的食材:

韭菜1把、鸡蛋2个、盐1小勺

韭菜蛋饼的做法:

1. 韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐,打散成蛋液

2. 平底锅烧热转小火,倒入少许油,转动锅让油薄薄地铺满锅底。

3. 倒入鸡蛋液,摊开成圆形的蛋饼状,将韭菜撒在还未凝固的蛋液上。

4. 待蛋饼底部凝固,整个蛋饼可以在锅内移动时,将蛋饼翻个面,煎约一分钟即可出锅。

到此,以上就是小编对于美味食谱 食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于美味食谱 食谱大全的3点解答对大家有用。

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