大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱概念 菜系大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱概念 菜系大全的解答，让我们一起看看吧。
菜谱的别名？
别名又叫菜系。
我国八大菜系为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
（图片来源网络，侵删）
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徽菜的代表菜有毛豆腐、红烧臭鳜鱼、黄山炖鸽。
家常菜的有趣别名？
家常菜的有趣名字如下，情人泪（凉拌洋葱），蚂蚁上树（粉条），***（辣子鸡块），波黑战争（木耳菠菜）
火焰山下大学（白糖西红柿），母子相会（黄豆芽炒黄豆），用心良苦（苦瓜炒鸡蛋），绝代双雕（凉拌青红辣椒），关公战秦琼(x西红柿炒鸡蛋)。
乱棍打死二师弟（豆芽炒猪肉）
饭店菜谱名字？
我是地地道道的东北人，我们饭店有很多特色菜，我给大家说一下，锅包肉，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，红烧肉炖粉条，地三鲜，新三鲜，苦瓜塌蛋，酸菜粉，鱼香肉丝，酱茄条，黑白菜，拔丝地瓜，酥白肉，蚂蚁上树，醋熘土豆丝，熘肉段，酱焖鲫鱼，油炸花生米，酱大骨，红烧猪蹄，熘肥肠，等等！
青辣椒炒红辣椒（ 绝代双骄）
凉拌西红柿上方撒白糖 （火山下大雪）
菠菜加黑木耳凉拌 （波黑战争）
黄豆芽炒黄豆 （母子相会）
红烧猪蹄，然后边上镶点香菜 （走在乡间的小路上）
猪口条和猪耳朵 （悄悄话）
豆芽炒猪头肉 （乱棍打死猪八戒）
西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 （关公战秦琼）
一杯白开水50元（心痛的感觉）
木耳炒豆芽 （黑熊耍棍）
到此，以上就是小编对于食谱概念 菜系大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱概念 菜系大全的3点解答对大家有用。
