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食谱餐厅 小吃有哪些,食谱餐厅 小吃有哪些种类

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食谱餐厅 小吃有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食谱餐厅 小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。

中午饭都能做哪些好吃简单的饭?

很高兴回答你的问题,中午饭又简单又好吃的做法有很多,比如,凉拌面都比较简单容易。

炒饭

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图片来源网络,侵删)

比如你早上去上班的时候,先把米洗好预约中午饭,下班回来就用预约好的米饭做蛋炒饭。

食材

米饭一碗,鸡蛋2个,火腿肠一支,食用油、料酒生抽蚝油适量。葱花、胡萝卜少量。

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(图片来源网络,侵删)

方法

①把火腿肠、胡萝卜、葱切碎备用

②热锅放油,把两个鸡蛋打碎倒入锅中,炒好的蛋起锅备用。

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(图片来源网络,侵删)

③锅里留底油,火腿肠、胡萝卜下锅爆炒,放少许料酒炝香,再把米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒,放少量生抽、蚝油调味,起锅撒上葱花即可

凉拌面

食材

面条100克,香油、生抽、蚝油适量,葱叶少许,芝麻适量。

方法

①葱叶切碎备用。

②大火把水烧开,再把面条下锅煮。

③准备一个大碗,把香油,生抽,蚝油放入碗中,量要自己掌握好哦,再把煮熟的面条捞出放在碗里搅拌均匀,撒上芝麻、葱花即可。

希望我的回答对你有所帮助,我是邻家郑姐,喜欢的请关注、点赞、转发,欢迎在留言区给我留言,相互交流,共同学习

你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答你的问题:中午饭都能做哪些好吃又简单的饭啊?希望带教程

我的回答是:可以做简单的南瓜排骨炒饭,这个炒饭具有儿时回忆,也带着浓浓的家乡味的气息,小时候家里穷,只有自己家种的南瓜,所以麻麻只用南瓜炒饭,现在因为条件好了,所以我加了排骨进去,让味道就更加独特,鲜美了。接下来我来分享一下具体做法吧!

烹饪步骤

一、首先我们来准备食材:排骨300g,南瓜半个、上海青一棵、蒜头两瓣、酱油、食用盐。

二、把排骨切成小块,洗干沥净水分后加入切好的蒜末、一勺盐、少许酱油、少许油、搅拌均匀腌制半个小时。

三、接着把南瓜切成丁、上海青菜切碎。

四、起锅烧油、将腌制好的排骨炒至微焦后再加入南瓜炒香。

五、炒香后加入水盖上锅盖焖煮五分钟

六、焖好后将饭倒进来,用锅铲把饭压散后加入上海青炒至变色即可

七、装碗中撒入葱花即可食用

你好,很高兴回答你的问题。我是每天上班都带饭的。今天我就来跟大家分享一下我的经历。希望对你有帮助。

每周的菜我们会周末早上去早市买好,因为周内上班,没时间

如果明天早上做饭需要用到肉类,头天晚上就从冰箱冷冻层应该拿一块肉放到冷藏层,第二天早上起来,肉已经解冻了,可以立即加工处理。因为我明天要做的菜是青椒炒肉和西红柿鸡蛋。

所以提前准备好食材:

肉一块,青椒2个,西红柿2个,鸡蛋3个;

辅料:葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐;

做法如下:

1、 早上6:00准时起床,先将肉洗好,切片或者切丝随你,然后用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉用手抓匀后腌制10分钟;

推荐你做卤肉饭:

说起卤肉饭,那可是家喻户晓,***都知道。经常看到有人为了一碗卤肉饭,特地去跑一趟饭店。可是,卤肉饭其实也可以成为一道家常便饭呢!首先,卤肉饭的材料很简单,有五花肉、白米饭、鸡蛋、青菜等等,五花肉切成丁,然后锅热加油,放上姜蒜爆香,倒入五花肉爆香至金***,逼出油脂,加入老抽、生抽、料酒翻炒……最后加入清水没过肉,煮好米饭,令人欲罢不能的卤肉饭就做好了!

当然,卤肉饭除了好吃易做,它的颜色也非常诱人呢!金黄的五花肉,配上雪白的米饭、翠绿的青菜……真的能让我“口水垂下三千尺”!

下面我分享一下具体的做法:

食材:五花肉、米饭、鸡蛋、青菜、胡萝卜、洋葱

调料:葱、姜、老抽、酱油、冰糖、十三香

1.把五花肉切小块,再把胡萝卜、青菜切好用热水焯一下。

2.起锅烧油,把五花肉倒入锅里煸炒2分钟,再倒入切好的洋葱,葱花,姜末,继续翻炒1分钟。

3.倒入老抽,酱油翻炒半分钟,放4颗冰糖,然后放入煮熟剥皮的鸡蛋,再倒入热水没过五花肉即可。最后撒上少许十三香,盖盖小火煮至肉酥烂。

4.把卤好的肉和烫一起浇到米饭上,摆上青菜和切好的鸡蛋,就可以吃了。


中午饭简单好食的,我介绍两个希望您喜欢啦!
一.电饭锅腊味焗饭
材料:皇上皇五花腊肉一段(约50g)切粒,皇上皇***腊肠一条切薄片,葱花和姜米小许,豉油一汤匙,花生油小许,米一杯(饭煲配备的杯)。
操作:洗米下锅下适量的水,煮饭至饭熟接近干水时把上述腊肉和腊肠放入加盖至饭煲跳制,把葱姜,豉油和生油加入拌均匀即可得肉香味美的粤式焗饭。
二.姜葱拌面
材料生姜一块,切成姜米粒约一汤匙,生葱三条,切成葱花,面条或面饼适量(个人自定食量),豉油二匙,白砂糖半汤匙,生油二匙。
操作:把豉油和糖放入盛器(碟或碗中)烧锅放生油,生油烧热放入姜葱烧熟,把姜葱油全部放入盛器内。然后放水煮开,把面条或面饼煮熟放入盛器搞拌匀后即可,一个香喷喷的姜葱拌面即成。
希望能让您满意。

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现在不能出门、[_a***_]也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?

大家好,这个邮我这个30年厨龄的***傅来给大家分享一下,,!!

居家过日子,正常做菜,就选择一些普通的食材,就能做出很下饭菜肴,,!!下面我选择几款普通的食材来给大家做几道特色的菜肴!!

第一道菜大白菜豆腐炖五花肉粉条,

下面就这一

道菜,我来告诉大家怎么做,!!

第一道菜,

主料

白菜用手撕成小片,豆腐打成4厘米大小的片,五花肉切小片,。

配料

不能出门就自己捣鼓美食吧,做一个家常版的酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道开胃菜,且土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,淀粉含量对其他主食也会低很多。

 

【酸辣土豆丝烹饪步骤】

食材准备:土豆1颗;

配料准备:蒜、线椒、干辣椒切块;

第一步:土豆切丝;

第二步:土豆丝泡水30分钟去淀粉,期间换2~3次水;

第三步:热油,放入蒜、线椒、干辣椒煸香出香味,放入土豆丝;

第四步:不断翻炒土豆丝,使其受热均匀,然后加入盐,醋;

特殊时期,自己做的饭菜吃起来也比较放心。我经常做的家常菜有以下几种,简单快速,好吃下饭。

1酸辣土豆丝

材料:土豆 螺丝椒 花椒 八角 葱 蒜 醋 盐 糖 鸡粉

土豆擦丝,洗两遍,用水泡着,这样炒出来比较脆。然后开始准备配菜,葱蒜切末,螺丝椒切丝备用。

锅里倒油,放入花椒、八角、葱、蒜(蒜末不要全放锅里,留一半,出锅的时候放)炝锅、爆出香味,下土豆丝翻炒,放醋,继续炒,可以适量加点清水,防止粘锅。

土豆丝开始变软后加入青椒丝翻炒一会,加盐,糖,鸡粉翻炒均匀。

关火,把剩余的蒜末加到锅里,准备出锅就可以了。

2凉拌黄瓜木耳

材料:黄瓜两根,木耳十五朵,腐竹十五个,油炸花生米,蒜,醋,味达美,盐,糖,鸡粉,花椒油,香油

木耳,腐竹提前两个小时用凉开水泡发,木耳剪去根部,清洗干净备用。

你好,我是琛石,很高兴回答你这个问题:现在不能出门,外卖也进不来,有哪些简单好做且健康的食谱推荐。

今天我给大家推荐一道酸奶酪,用料:大枣3颗,核桃仁若干,熟花生仁若干,葡萄干一勺,奇异果一个黑芝麻少许,200毫升酸奶。拌匀即可。操作时间3分钟,健康美味,百吃不腻。希望我的回答能给你带来帮助,谢谢。


给大家分享一款很适合宅在家尝试的美食,拔丝地瓜,甜甜的可以当零食吃,而且做法超级简单,甜甜的零失误,快手菜,一定要试试哦,保证家里大人小孩都喜欢吃!具体做法看我的***吧!

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什么饭店炒的菜那么香?

二姐就在饭店后厨工作,饭店经常会买猪板油练油,练完油的油渣都不要,她隔三差五都要往家带肥油渣。我们都用它在家包饺子包包子吃。饭店炒的菜为什么那么香,饭店的炒菜的灶子有的用天然气,有的用煤油灶子火大火旺,加上放了猪油,炒出来的菜当然香了。另外饭店炒菜,味精放的也特别多,不像自己家炒菜放那么几粒,厨师都是拿着大铁勺子挖出来的。

每次去饭店吃饭,或者路过饭店的时候,总是一股香味扑面而来,让人忍不住想流口水。还有一个现象,同样一道菜,你自己在家炒的就是不如饭店的香!

就拿最简单的家常菜来说,像土豆丝 炒油菜肉丝,这些看起来没有什么技术含量的菜,虽然炒法都一样,调料也都放的一样,但是味道却是大不相同!

其实,之所以你炒的菜,和饭店里的味道差距那么大,说到底还是因为调味品的不一样。饭店里的大厨炒菜,都会用到一种油。这种油在炒菜的时候放进去,味道会非常的香!

那么这是一种什么油呢???

下面我就教你这种的制作方法,一看,你就懂了!!学会以后,在家炒菜的时候放上一点,保证很香!

【做法步骤】

第一步,把大葱 黄姜都切成厚片,记住,切得要厚一些!

第二步,抓一把干花椒放入碗中,把切好的葱姜片也一起放入碗中!

第三步,锅内加入三勺色拉油,烧至5成热的时候,先把葱姜放入锅内,慢慢炸出香味!

第四步,把花椒放入锅中,慢慢加大火力,把葱姜 花椒一起炸出香味!在炸制的过程中,葱姜会出先糊的现象,这不要紧,你把火力稍微调小一些,继续炸即可!

因为饭店的食材好,调料全,火候适当,又有专业的厨师操作,当然就好吃啦。

但是你别忘了,人的口味是需要不断更新的,再好吃的菜让你连续吃,天天吃,你也受不了!

感谢邀请

饭店炒的菜味确实香,主要是香料全多,鸡精味精放的多,好多肉鱼都过油炸,油也不少,这千滚油炸黑了没一家饭店倒下水道去的,炒菜放油多就香啊,还有的饭店密制汤汁你们能知道是什么?各种提味剂还有的个别特色饭店一桌难求味道就是好,一句实话特色,只有厨师长知道是祖传密汁[捂脸],放油香料多就香呗!

家里炒菜时不加那么多佐料,所以不香,但保持了食材的原味。饭店炒菜加了很多佐料,色是第一,香排第二,味排第三,注重色香味。你看电视节目回家吃饭时,那佐料加的有点太多。

有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱

某个星期天的早上,天气正好,心情也不错,顺手抄起来家里的食材,做上几道菜,做完之后拍照发个朋友

“做的好棒啊!!”

“把菜谱发出来吧”

“为什么我做的就没有这么好呢,唉~”

……………

淡定的看着朋友圈里的评论,然后关掉手机,吃饭!

虽然有些菜很好做,食材也很简单,但是不妨碍看起来很高级啊,就比如下面这几道菜:

黄金虾球

首先准备材料:土豆,鲜虾。准备好后将土豆洗净切片,虾洗净去皮去头,留虾尾和虾肉,准备汤锅加水烧热,放上笼屉,把土豆片放到笼屉里蒸熟,然后取出,压成土豆泥,放上黑胡椒和盐进行调味,取少量土豆泥裹住虾,把虾尾留在外面,然后在外面裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠,准备一口锅加油烧热,放入大虾球,炸至金***后捞出盛盘就可以了

大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。

平时要是有朋友来家里,就很需要一些看着就高***的菜来招待他们啦,但是很多菜看着高级做起来好像也挺麻烦的。

还好,还有很多菜都是简单易做但是看起来很高级的,赶紧分享给大家!

食材:

说到简单易学又看起来很高级的菜,我觉得,“孔雀开屏鱼”必须来刷一拔存在感。我一个朋友说她第一次在别人家吃饭,看到女主人端上一盘孔雀开屏鱼时下巴都快惊掉了,看起来那么高大上的菜小家庭厨房竟然也可以做?也因为那道菜,她开始膜拜那家女主人的厨艺了。

这里,先哈哈哈大笑三声!

事实上,孔雀开屏鱼是非常容易做的一道菜,它的致胜点不过是造型、造型,样子好看了,菜就当然显得高级啦。然而,抛开造型来论,它就是一份简简单单的清蒸鱼

话说开了是不是就觉得很简单呢?很多人都会做清蒸鱼的是不是?那孔雀开屏鱼要怎么做呢?我们一步步来说。

【孔雀开屏鱼】做法

1、 准备一条鱼,鳊鱼也好,鲈鱼也好,其它鱼也好,只要是新鲜活鱼就行(这里我们以鳊鱼为例哈)。把它去鳞去鳃去内脏清理干净,里外分别抹少许的料酒,盐,加姜片腌10分钟左右去个异味。

2、 如下图所示,先将鱼去掉鱼鳍,然后再把鱼头鱼尾切下。从鱼头那一边开始,用刀或剪刀,从鱼背往鱼腹部一片片切成厚薄均匀、鱼肚子相连的片,一直切到鱼尾处。

3、 盘子底部放上葱姜,把切好的鱼如图所示一片片展开,再将鱼头放到中间,鱼就有了开屏孔雀的模样。

谢谢邀请!

这个问题我想西餐最容易回答你。

西餐相对于中餐要更加注重摆盘的艺术,而且菜式简单很适合摆上形形***的菜花。去一些高档的餐厅,简直能把摆盘做到艺术的范畴。

下面就来简单介绍几种菜式。

沙拉


考验刀工搭配的时候到了。

沙拉是一种饭前或者饭后相当于开胃的菜品

简单易学,种类繁多

牛排


选择一块好牛排,考验火候的时候到了,只要掌握好火侯,煎出来的牛排不比一般的酒店

到此,以上就是小编对于食谱餐厅 小吃有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱餐厅 小吃有哪些的4点解答对大家有用。

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