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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常素菜食谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常素菜食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
家常小炒素菜20道?
家常小炒素菜,一年当中除了冬季菜品少点,其他三个季节炒素菜品种都非常多。我们常吃的有青椒炒干子,韭菜炒鸡蛋,炒茼蒿,清炒扁豆丝,鸡蛋炒木耳,红椒炒南瓜丝,清炒红芋杆,豆芽炒粉丝,波菜炒撒子,毛豆米炒鸡蛋,炒藕片,青菜烧香菇,西芹炒香干,黄瓜炒火腿肠,冬瓜炒海带,腰果炒西芹,缸豆炒茄子,清炒南瓜杆
西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、麻辣豆腐、烧油麦菜、红烧茄子、耗油生菜、虎皮尖椒、干煸豆角、酸辣土豆丝、胡萝卜炒西兰花、青椒炒花菜、洋葱炒木耳、螺丝椒炒秋葵、酱汁莲菜、醋溜包菜、黄豆芽炒粉条、芹菜炒豆干、香菇青菜、孜然韭菜、蒜苔炒杏鲍菇,蒜苗炒茄瓜、千叶豆腐……
1、食材:木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。
2、木耳提前泡发,莲藕切薄片洗去淀粉,荷兰豆洗干净,青红椒,蒜头都切块备用。
3、把荷兰豆过水,过凉水捞出备用。
4、把莲藕片和木耳也过水,过凉水捞出备用。
6、放入青红椒炒香。
8、煸炒至木耳炒软再放入荷兰豆煸炒,放入适量的盐和蚝油调味。
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。
十道最适合冬天吃的家常素菜?
第五青椒炒西葫芦,好吃有趣。
第六豆皮金针菇卷。
第七山药炒木耳。
第八干煸豆角。
第九酸辣豆芽。
第十蚝油生菜。
家常素菜炖菜做法?
1,把黑木耳用温水泡发,摘洗干净,焯水后备用。
2,把大白菜清洗干净,[_a***_]小块。
3,锅里倒入高汤,可以是肉汤或者鸡汤,煮开以后放入黑木耳和大***。
4,炖烂以后,再加入鱼圆,煮5分钟,鱼圆本身是熟的,起锅加盐和味精调味。
蛋饺 1盘,嫩豆腐 1块,*** 半颗,西红柿 2个
蒜瓣 1个,生姜 1块,大葱 1根,油 适量
家乐浓汤宝(老母鸡味儿) 1块
开水 适量
素菜花家常做法?
主料 花菜(菜花) 西红柿 木耳 鸡蛋
制作过程
1、用厨房剪刀先把花菜的花朵剪下来,这样花朵不容易碎。再用清水把它冲洗干净,花菜的根部也不要丢,洗净切成小薄片。花菜含有丰富膳食纤维和各种维生素,所以平时要多吃一些这样的蔬菜。
2、把泡了两个小时的木耳也清洗一下,把它的根去掉。
到此,以上就是小编对于家常素菜食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常素菜食谱大全的4点解答对大家有用。