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营养菜谱家常菜

萝卜排骨汤

准备原料:萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。

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(图片来源网络,侵删)

准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水;焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里,加上料酒和适量温水,合上锅盖,启动“煲汤”功能;高压锅还有15分钟时,排气,打开锅盖,把萝卜削去外皮,切成滚刀块,放进锅里,再加一小勺调味;合上锅盖,继续将没有完成的煲汤程序完成,等高压锅工作结束,萝卜排骨汤就做好了。

原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精

步骤:1、番茄切片这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,待用。

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2、点火上锅,可以稍微热一下锅再加油,油不能太多,不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,不然就会成很大的一块一块的了。

3、稍微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐(我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的,盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起,可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西,我不知道怎么叫,所以就叫盐盒子了,里面有自带小勺子,扁扁的那种),炒几下,再加半勺糖,再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。

4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦!

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天天买菜却不知道吃什么?有没有简单家常菜谱借来参考呀?

你好,我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

制作流程:

先用温水将粉丝泡软洗净

瘦肉洗净剁成肉末

葱洗净切花,

锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆 瓣酱炒干肉末,再加入粉丝炒匀,调入料酒、

酱油白糖、盐和味精炒匀后即可

2.红烧茄子

制作步骤:

题主你好,很荣幸能回答你的问题。

家常菜的做法:干煸肉末四季豆

主料:四季豆、猪肉

辅料:红辣椒淀粉生抽、白糖。

步骤:

1.腌肉末,放适量淀粉,生抽,白糖拌匀。

2.四季豆洗净去两端,切斜刀,短段那种。

3.红椒切小段,蒜切末。

4.锅放油,下四季豆,大火翻炒,出水没事,耗干就好了,煸至表面起皱,盛出。

5.四季豆盛出,利用剩下的油炒肉沫,加入蒜末和红椒,炒至变色。

家常豆腐

食材:豆腐、青椒胡萝卜黑木耳

调料:盐、鸡精、生抽、白糖,胡椒粉、豆瓣酱

制作:一、首先把豆腐切片,不要太薄了,把青椒洗干净,去籽去蒂切片,胡萝卜削皮,也切片,黑木耳放入碗中浸泡,葱姜蒜切碎。

二、锅中倒入少许油,把切好的豆腐放入锅中煎至,煎到两面金黄捞出即可,锅中倒入水,把水煮沸,把泡好的黑木耳,在用开水焯一下,捞出,在用凉水冲两边,放入盘中备用,再把淀粉倒入碗中加一点水,备用。

三、把锅中倒入油,待油温升高,把葱姜蒜倒入锅中爆香,在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油,把煎好的豆腐,和切好的青椒,胡萝卜,黑木耳,放入锅中翻炒,翻炒的过中,把盐,鸡精,生抽,白糖胡椒粉放入继续翻炒,最后勾芡出锅,就可以了。

白菜

食材:***、葱、姜、蒜、干红辣椒。

调料:盐、鸡精、白糖、生抽,食用油。

制作:一、首先把***洗干净,掰成一片一片的,放入盆中,盆中倒入水,浸泡一会,把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中,备用。

到此,以上就是小编对于食谱营养搭配图片 菜系大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱营养搭配图片 菜系大全的2点解答对大家有用。

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