大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各地小吃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍各地小吃的做法的解答，让我们一起看看吧。
很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？
今天分享一道家常菜吧——海蛎抱蛋（海蛎煎蛋），即简单又美味，经济更实惠。
这道菜在南方省份：福建，广东，广西都比较流行，全是经典的下酒菜，下饭菜，招待客人也很有品味。它不仅能将海蛎的鲜和鸡蛋的浓结合在一起，两种食物的搭配，更是减肥，运动的好食材。北方人以为海蛎这样吃很腥，完全没有腥味，老人，小孩都爱吃。
鸡蛋是天然的蛋白质食物，运动最好的食物。海蛎富含维生素，高钙，少脂肪，可降胆固醇，多吃对男人女人都好，你懂的！
做法：
1、准备二两海蛎，洗干净（去除杂质，影响口感），将海蛎用手抓紧，把水分沥干（海蛎水分很多，如果不把水分挤出来，煎的时候会太烂了）。
2、将大葱切碎（小葱，蒜苗都可以），再打两个鸡蛋和海蛎放在一起。
4、热锅下油，油温中等，将海蛎鸡蛋汁倒入锅中，煎至一面略带金黄，翻面再煎至略带金黄就可以出锅了，时间都不长。不能用猛火，这样会煎老，海蛎肉质变硬了。
5、很多地方的海蛎煎蛋是没有配料的，只有厦门，台湾人会单独再配一份番茄酱，大家可以试试，海蛎煎蛋沾着番茄酱更好吃。
我家就馋这道小吃，它就是风靡朋友圈的【网红凤爪】。做法简单，清清爽爽，不油不腻，但非常入味。这道小吃是酸辣口味的，非常开胃，既下饭又下酒，特别适合炎热烦闷，没有食欲的夏天。”
准备食材：
鸡爪1000克、洋葱1个150克、小米椒25个、柠檬2个、百香果2、个饮用水400克、芹菜4根、香菜一小把、小葱4根、独蒜20个、香醋90克、生抽90克、老抽15克、白糖55克、盐60克、花椒油30克、姜片5片。
第一步：鸡爪剪去指甲洗干净，斜刀一分为二，这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水
第二步：鸡爪清洗干净，冷水下锅，放八角，香叶，姜片，在倒一些料酒
第三步：烧开后开始倒计时，大火煮八分钟，撇去浮沫
第四步：八分钟肯定熟的哈，煮的越久鸡爪就越软，捞出浸泡冰水中冷却后捞出备用，这样更Q弹
第五步：把配件切好，如图，还有小米辣，香菜，芹菜，百香果的照片忘记拍了，芹菜香菜切段，小米辣切粒
第六步：醋，生抽，老抽，白糖，花椒油，盐，称进去搅拌均匀
第七步：洋葱，蒜泥，姜片，葱段，柠檬片把汁捏进去，在去籽，加进去拌匀
胡椒猪肚鸡
首先，准备半只走地鸡和一个鲜猪肚，筒骨一根，小黄姜，胡椒
将所有的食材洗净，把整个半边鸡包入先猪肚，锅里煮一下焯水
小黄姜切片，准备6-7片，和筒骨一起放入炖锅，包着鸡的猪肚一起放入，加水至盖住全部食材，明火煲汤，武火煮至水沸腾，盖上锅盖，转文火慢炖80分钟关火。
待汤自然冷却到不烫手的温度，把包有鸡的猪肚捞出，将猪肚切片，鸡切块，放回汤锅，加入胡椒（胡椒的量建议多一点）继续煲至沸腾即可关火，放少许盐，美味就可以上桌啦！
1，梅菜扣肉，五花肉，梅干菜，油，盐，酱，冰糖碎，乳腐汁，30分钟。2，猪油花菜，猪油，洋花菜，盐，大蒜，味精，10分钟。3，红烧鱼，鱼一条，葱姜大蒜，酱油，鱼佐料，油，盐，味精，鸡精，豆腐，芹菜，25分钟。
不知道您是什么地方的朋友，每个地区都有特色菜，像湖南特色菜就很多，下面几种是湖南人餐桌最常见的特色菜:
1、[_a***_]炒肉
原料:精品五花肉，肥肉，青辣椒，大蒜
步骤:热锅下荤油倒入肥肉爆香练出肥肉油脂，下五花肉爆炒，放入大蒜爆香，倒入辣椒爆炒，加入盐，鸡精，生抽调味，翻炒1分钟即可出锅。
2、红烧鲫鱼
原料:鲫鱼，姜，大蒜，大蒜叶，小米辣，泡椒
步骤:鲫鱼清理干净，热锅倒油，放入盐（防止煎鱼时糊锅），将鲫鱼放入锅中，中火慢煎，煎至两面金***，装起来，然后锅中倒油爆香姜蒜小米辣泡椒，加入水，放生抽，耗油调味，将鱼放回锅中温煮入味，最后放入大蒜叶，收汁起锅即可。
一个很容易做的凉菜，所以介绍给您
原料:腐竹，小米辣，大蒜子，五香粉，芝麻油
你家乡有多少种小吃？
你好，我来自江苏苏州，上有天堂下有苏杭，苏州是个旅游城市，一个即古典又现代的地方。苏州人特别讲究吃，每个季节每个节日都有相应的时令美食，苏帮菜系闻名全国，色香味俱全无不体现了苏州人的精致用心。整理一份苏式小吃攻略，拿走不谢！
1、苏式面
苏式面种类丰富，曾凭518种浇头创造了一项全新世界记录，被认定为“世界上浇头种类最多的原汤面”。不仅如此，硬面、烂面、宽汤、紧汤、重青、免青、重油、过桥等，每一种说法都是门道，老食客吃面吃的就是一个地道与讲究。
枫镇大肉面可是苏州夏季最出名的一碗面。枫镇即枫桥镇，据传是太平天国时期苏州市郊枫桥镇一家面馆创制的。相传枫镇大肉面闻名江南是因乾隆帝品尝后的夸赞，细数苏州美食，还真有不少使龙颜大悦过。
《舌尖上的中国2》的播出，让枫镇大肉面更是家喻户晓。猪骨、鳝骨熬制而成的汤底鲜美无比，再用酒酿吊香，汤清无色，醇香扑鼻。
还有三虾面和蟹粉面，三虾面具有时令性，只有夏天有，三虾（河虾仁、虾籽、虾脑）是汤面的最佳浇头，由于是手工剥制，价格比较贵，现做现吃，通常***供应。
推荐面馆：裕兴记、同得兴
2、苏式糕点
苏州人喜甜，糕点做的特别精致，而且一年四季都不同。龙抬头吃撑腰糕，清明前后吃青团子，酒酿饼也是每年三四月份上市，端午吃粽子，夏天吃炒肉馅团子，中秋节吃苏式月饼，长发的肉月饼，重阳节有重阳糕，过年吃猪油年糕，还有薄荷糕、梅花糕、玫瑰糕、枣泥拉糕等等，喜欢吃甜食的可以大饱口福。
推荐：黄天源、万福兴、近水楼
武汉小吃介绍 武汉小吃介绍了武汉的各种小吃。武汉的小吃以早点为主，武***又把吃早饭叫'过早'。过早食品有热干面、豆皮，面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上‘早餐之都’。武汉的小吃可是一绝,凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉
武***，早上起来必吃的一碗面就是热干面，老一辈的人，基本上每天都要吃一碗，热干面就是武汉的名片，
武汉豆皮也是不错的早餐，用鸡蛋皮和糯米做的，加上肉粒，用锅煎的表皮金黄，味道太香了。
我的家乡是武汉。武汉的小吃又多又好吃又便宜。
热干面、豆皮、面窝、汤包、烧卖、水饺，煨汤、豆丝、酥角、鸡冠饺、欢喜坨、米粑粑、糍粑、蛋酒、蒸饺、剁馍、小碗米糕...，数不胜数。武汉大街小巷随处可见。
我的家乡是安徽六安，这里的小吃非常多，具有本土特色又比较有名的有蒿子粑粑、大井拐包子、五牌里绿豆圆子汤、老字号菜肉馄饨、精华牛肉汤、程师傅烧饼、云路桥豆腐脑、传统小刀面、周家臭干子、徐集花生糖、三十铺板鸭、地委卤菜等等，这里重点介绍几个，你到六安来一定要尝尝。
第一是蒿子粑粑，这个小吃上过《舌尖上的中国》，用春天的嫩香蒿，混入米面玉米面腊肉丁，用大锅炕贴，香味丰富浓郁、口感焦脆柔韧，非常好吃。
第二是大井拐包子，这是典型的地方特产，也上过很多电视台的美食推荐栏目，这个包子与外地的所有包子都不一样，皮薄馅多，汤汁饱满，虽然外形不好看，但绝对好吃。
第三五牌里绿豆圆子汤，这个也是极具地方特色，在外地没有见过这种做法，绿豆面加上干虾子、辣椒皮，温油小火慢炸，酥香焦脆，煮着吃又会有软糯的口感，味道特别好。
总之，一方水土养一方人，各地都有各地的特色美食，如果你到六安来，尝尝这几样地方美食，一定不会失望的。
我是资阳乐至人，以下就是我为大家介绍的家乡小吃。
一:乐至烤肉。
是四川资阳乐至县的著名小吃，其历史最早可追溯到三国时期，现在的乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到国内外食客喜爱。
二:熊卤鹅。
是四川资阳乐至中和场填的特产，熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料，以无色素的独特制作工艺，深受广大食客喜爱。
三:天池藕粉。
是四川资阳乐至县特产，因其原料产于该县天池而得名，藕粉色泽为白色或微黄，呈小颗粒或粉末状，以沸水冲调后为半透明胶状，色泽鲜亮，味道清香。
四:泡菜鲫鱼。
是四川民间家常风味，一般家庭都能制作，是用鲫鱼和泡菜，经过先炸后烧制而成，鱼肉细嫩，鲜香微辣，香咸入味，具有乡土特色，大受吃客欢迎。
五:伤心凉粉。
做什么小吃比较简单并且喜欢吃的人还多？
大家好，我是食录迹，很开车回答分享这个问题！
我觉得在家最适合、也是最方便的快手小吃就是狼牙土豆，这个小吃不分男女老少，都会爱上这道小吃，不自觉就会一直一直吃！
狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。 主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。
新鲜土豆2个，葱、姜、蒜适量，辣椒油2小勺，五香粉2克，孜然2克，鱼腥草适量，狼牙土豆刀
狼牙土豆的做法：
1、土豆洗净刮皮，切成一厘米左右的厚片，再用狼牙土豆刀对厚片进行加工。
2、把加工好的土豆放入水中浸泡8分钟左右，将土豆中的淀粉浸泡出来，防止氧化变色。之后再捞出沥干。
3、热锅冷油，在锅中放入油适量，等到油温到六层热时放入土豆条油炸，油炸的过程中要不断搅拌，炸三分钟左右即可。
4、炸好捞出，沥干土豆上油分，也可用吸油纸吸干多余油分。
5、将沥好的狼牙土豆放入盆中，加入佐料（根据自己的口味喜欢辣一点的可以多加一点辣椒）盐，生抽，醋，糖，蒜泥，辣椒油，花椒粉，孜然粉和五香粉。再拌上香葱，香菜等。
看似简单的小吃却有很多的回忆，要说小吃还要从路边摊说起。
可能很多人吃饭都会去餐馆里吃，但对于普通的打工一族来说，忙碌的生活一天总是匆忙的，尤其是早餐问题，很多人早晨上班都是不想起床的，所以上班也是掐着时间才起床。
从起床到公司十几分钟或者半个小时算的清清楚楚，因此根本没有吃饭的时间，但是不吃饭的话又会撑不下一上午的时间，身体会吃不消，所以很多人会选择在马路边的小吃车摊位买点东西吃。
如果是走着上班的话，边走边吃一顿早餐就解决了，即使是骑车或者开车，到公司三五分钟也就完事的。
什么小吃简单，喜欢吃的人还多呢？
之前在天津工作过，也经历过打工生活；每天上班都会买一个大饼鸡蛋吃，感觉这种小吃特别受欢迎，最重要的是在家我们就能做，可以说是非常简单了。
大饼鸡蛋的做法：我们可以去卖面食或者馒头房里直接买几角大饼，如果喜欢动手也可以自己烙大饼。
在锅中煎两个鸡蛋，卷在大饼里直接吃就可以，这是最直接的吃法。
我们还可以在大饼里加一些咸菜丝，这样会更有味道，也容易下饭。
如果要是想更加美味的话，就要加菜了，切一些土豆丝，我们在锅中炒熟，大饼表面涂一些甜面酱和辣椒酱，然后夹上鸡蛋，夹上土豆丝，再放点生菜叶，一起卷起来吃别提多好吃；在天津工作两年，基本天天早餐吃这个。
我来回答你的这个问题。
首先，我来说说，有哪些小吃做起来比较简单。
这里的“简单”，我个人的理解是不光是操作简单，容易上手，还有就是设备也要简单，前期投资小，也就是我经常跟学员说的，做小吃能否让你快速赚钱的三要素：前期投资小，利润空间大，操作难度低。如果这个小吃项目，不具备这三个特点，那么失败的可能性很大！
看到评论区，有很多人推荐这个项目，那个项目，可是你仔细看看，有几个真正具备这三个要素，就举个简单的例子，就说被很多***推荐的烤面筋吧，简单的来说，首先你得线下找师傅学技术，起码收你2000元学费，还有，你得有辆三轮车（二手的也行），烤炉，煤气等，而且还有很多城市是不允许三轮车上路的，这些投资算下来，没个6000-8000元搞不定，而且烤面筋有很多环节，洗面，穿制等，真正做起来，并不简单。
其次，我再来回答你的第二个问题，就是你做的小吃受欢迎。受欢迎的前提，要么是你的味道独特，是其他人没法做到的，要么就是你的品种新，附近都没有卖的，仅此一家。这两点归结到一起，其实就一点，就是你的产品要有“卖点”。可是你看看那些泛滥的烤面筋，烤鱿鱼，臭豆腐，你[_a1***_]你卖的跟他们味道有很大区别？既然你做不到，凭什么受欢迎？这点很好理解。
您好，我是桂圆***的斌爷，能在成千上万个问答中，回答您的问题，真心十分高兴。在这里分享一下我的看法。
如果你是在广东地区牛杂和手抓饼都是不错的选择。两者可以搭配在一起卖，也可以单独做一个。他们的做法都很简单，做小吃生意搭配的工具要求也不高。特别是现在政策引导了地摊经济。下面分别介绍一下小吃牛杂的做法。
小吃牛杂商用版的做法
准备的材料速冻牛杂（牛大肠，牛小肠，牛肺，牛沙瓜，牛筋，牛腩），柱候酱，黄豆酱，南乳，老抽，酱油，蚝油，盐，花生油，鸡精或者味精，姜葱蒜，料酒，香料包有：干辣椒，香叶，八角，桂皮，陈皮，草果，香菇，干贝，还有一把黄豆。
详细步骤如下：
步骤一：将牛杂自然解冻清洗干净，切成块状或者不切，但是牛肺要切成几大块，看需要求。
步骤二：将牛杂飞水，冷水放入牛肉，大火烧。在水中开始漂起浮沫时，就要用勺子往出撇浮沫，不停的撇。水开始沸腾时，浮沫已经撇的差不多了，然后将飞完水的牛杂用清水清洗干净。。
步骤三：起锅烧油将黄豆酱，南乳，干贝，姜葱蒜炒香，倒入牛杂炒制，加入调味料，酱油，蚝油，盐，鸡精或者味精，还有老抽，继续炒。然后加水刚刚没过牛杂，大火烧开。或者直接忽略第三步。
步骤四：直接将牛杂一起放进高压锅中，同时卤料包也一起放进去，压25分钟左右就可以了，牛杂在售卖过程中需要继续加热，不需要压得太烂。
您好很高兴回答您这个问题，什么小吃比较简单？喜欢吃的人还多我的答案是豆腐系列的菜
1.豆腐，是最直接简单的食材，加工起来省时省力，最主要的节省时间
2.豆腐获取路径简单，不是什么稀有食材，超市生鲜早市夜市都能很容易获取买到
3.豆腐营养丰富，含有铁，钙，磷，镁等多种微量元素，丰富的优质蛋白，被誉为植物肉的美称，豆腐含有植物雌激素，防治骨质疏松证很好帮助
4.豆腐的特质松软，适合人群从儿童到老人（除特殊人群吃不了豆腐的）不存在咬不动有骨头怕危险等因素
[灵光一闪]各大菜系比较受欢迎的食材，简单给您推荐几道简单省时的豆腐菜肴
[灵光一闪]拌豆腐，新鲜豆腐可直接抓碎放少许酱油就可实用，简单吧，爱吃吧[耶]
[灵光一闪]烧汁豆腐，豆腐进锅轻微煎一下，放入耗油添汤，放盐糖酱油收汁完成，简单吧，爱吃吧
[灵光一闪]麻辣豆腐，豆腐菜肴里的佼佼者，豆腐切块焯水，锅留底油葱爆香，放郫县豆瓣酱少许炒开，少许耗油酱油盐，添汤下豆腐，钩两遍芡出锅（第一遍薄芡裹味，第二遍弄芡收汁），很下饭的一道菜
我的答案是豆腐菜肴，都符合您的要求
各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？
四川（重庆）---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面
***---青稞酒、酥油茶、糌粑
新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马***、大盤鸡也很好吃
宁夏---以***风味为主，羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等
陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡
甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子、兰州拉面等
上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤
江蘇---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗
烤冷面 ！密山烤冷面 ！
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 （我真的很喜欢吃鸡蛋）
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
到此，以上就是小编对于各地小吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于各地小吃的做法的4点解答对大家有用。
