大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豫菜排行的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豫菜排行的解答，让我们一起看看吧。
八大菜系豫菜排名？
早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作"四大菜系"。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国饮食的"八大菜系"。
除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜等菜系。
河南正宗豫菜十大名菜？
河南正宗豫菜十大名菜有：豫式红烧黄河鲤鱼、鲤鱼焙面、汴京烤鸭、炸八块、大葱烧海参、炸紫酥肉、牡丹燕菜、扒广肚、葱扒羊肉。其中：
豫式黄河大鲤鱼是河南省的传统名菜之一，是选用黄河中超过1斤重的鲤鱼为主料，辅以香菇、冬笋等食材烧制而成的，菜品色泽红亮，鱼肉吃起来十分鲜嫩可口。
扒广肚是豫菜中一道色、香、味俱全的传统名菜，也是河南十大硬菜排行榜之一，是以鱼肚、鱼鳔、花胶等食材制作而成的，对烹饪技艺的要求极高，成菜汤汁白亮，风味独特，营养丰富。
郑州十大必吃豫菜馆？
根据我个人的看法，郑州十大必吃豫菜馆应该有：阿庄地道豫菜（通泰路店），东方丹妮杨府宴（城北路店），阿五黄河鲤鱼（农业路店），马骉大饭店（城东路店），西兰轩菜馆（顺城街店），伊园饭店（东里路店），解先生酒店（农业路店），郑州合记烩面馆（人民路店），郑州萧记三鲜烩面馆（郑汴路店），郑州一家亲菜馆（商城路店）……。
河南十大名菜鸡？
1，开封桶子鸡
桶子鸡是开封名菜，以其色泽鲜黄，鲜香嫩脆，肥而不腻。
2，孔集卤鸡
是河南鹿邑传统的特色名吃
3，冯塘耿氏熏鸡
是河南淮阳独有的传统名菜
4，陈二眼烧鸡
是豫北一带名吃
5，郭村烧鸡
是河南商丘郭村镇传统名菜之一
河南名厨排行榜？
根据河南餐饮业有关信息，河南名厨排行如下：
1、元老级中国烹饪*** 吕长海2、元老级中国烹饪*** 陈进长3、资深级中国烹饪*** 杜新敬4、资深级中国烹饪*** 李保军5、资深级中国烹饪*** 李志顺6、黄河迎宾馆行政总厨 吴宏远7、阿五黄河大鲤鱼行政总厨 赵 耀
8、二合馆行政总厨 张永涛
9、阿庄地道豫菜行政总厨 王风杰
10、解家河南菜行政总厨 王学彬
11、特味村餐饮集团行政总厨 张亚林
12、成师傅汴京烤鸭行政总厨 魏保全
13、须水邓记行政总厨 田 军
14、满天星肉丝带底行政总厨 林明阳
15、76人烩面行政总厨 史培龙
到此，以上就是小编对于豫菜排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于豫菜排行的5点解答对大家有用。
