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李白写了多少关于美食的诗？
有人说，世界上有两样最有治愈功效的东西，一是美食，二是诗。当美食遇上诗人，不负人生不负卿。李白离开四川，来到长安，以一首《蜀道难》拜谒贺知章，贺知章赞叹不已，称李白为谪仙人”。
因其在诗歌上面的非凡成就，世人把他奉为“诗仙”，但他最为得意的，还是“酒中仙”，写下了许多关于美食的诗篇。“金樽美酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”.“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”.“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”.“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”.“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”。浓浓的酒香扑鼻而来，未见美食，却已垂涎欲滴。
李白虽然写了许多美食，却比不上一种食物，让他“三谢不能餐”。李白在《宿五松山下荀媪家》一诗中写道“我宿五松下，寂寥无所欢。田家秋作苦，邻女夜舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘。令人惭漂母，三谢不能餐。”晚年的李白流放夜郎国赦免回来途中，借宿在五松山的一户穷苦农家，心里苦闷与孤寂。农家在秋天的农忙更加繁重，邻家的女人不顾秋夜的寒凉，整夜的在舂来。房主荀缊给我端来一盘菰米饭，那盘子如同月光一样素雅皎洁。这不禁让我想起当初接济韩信的漂母，非常让我惭愧，一再辞谢，不敢食用。
安史之乱，民不聊生，虽然最后平定，但它留下的影响还在，在繁重的赋税压榨下，农民的艰辛困苦，李白都看在眼里，但农民又是朴实的，自己这么艰苦，还为李白准备了这么一盘菰米饭，让李白深受感动，使他心中过意不去，感到受之有愧，再三推辞，实在不忍心吃，在李白眼里，这一盘菰米饭，极其普通，比起曾经享用过的那些美酒佳肴，玉盘珍羞 ，算得上是真正的人间美味。
中国的很多名人，尤其是当权者和文化人，往往还有另一个身份，那就是美食家。唐代诗仙李太白就有幸造就一道名菜，那就是我们熟知的太白鸭。由此可知，李白尽管是一个有名的诗人，但是同时也是一个美食家，所以在他的诗里肯定有很多关于美食的诗句，比如下面这几首诗：
这首诗中有这么一句：“呼儿拂几霜刃挥，红肥花落白雪霏。为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。”这句诗的意思是唤儿擦净几案挥刀割肉，红的如同花落，白的好似雪飞。全诗如下：
鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。
山东豪吏有俊气，手携此物赠远人。
意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。
双鳃呀呷鳍鬣张，拨剌银盘欲飞去。
呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。
为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。
这首诗记述诗人在鲁郡旅途中，收到中都一小吏赠送的酒、鱼，便豪兴***，烹鱼煮酒，二人对酌，直到酒酣饭饱，才“醉著金鞍上马归”。
这首诗中有这么一句“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”这句诗的意思是***里装的名酒，每斗要价十千； 玉盘中盛的精美菜肴，收费万钱。全诗如下：
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。
李白写了哪些关于美食的诗？乍一看，还真一点发懵。“李白斗酒诗百篇”，谁都知道他是诗仙亦是酒仙，酒后有吟诗的兴致，诗里洋溢着酒的芬芳。可要说他和美食，还有点沾不上边。都怪诗情太浓，盖过了菜味；酒味太盛，压过了菜香。但是，有酒怎么可能没有美食呢？
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不用醒。——《将进酒》
金樽美酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——
《行路难•其一》
这里的“馔玉”、“珍馐”都是指精美、美味的食物；
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯——《将进酒》
斗酒烹黄鸡，一餐感素诚。——《淮阴书寄王宗成》
“野酌劝芳酒，园蔬烹露葵”。——《赠闾丘处士》
看看，带着点美食意味的诗句，都和酒连在一起，而且一笔带过，反正就是下酒菜不错；好不容易讲得详细点了，说出材质了：牛羊、黄鸡、露葵，也让你猜不出作法，不知道是酱炖还是红烧，清炒还是做汤。可能在大诗人的心里，只要有酒可饮有诗可吟，吃什么都是美食吧？这倒符合他的性格，豪放飘逸，不拘小节。
《南陵别儿童入京》：
如果能重来，我要选李白，至少能写写诗来澎湃逗逗女孩。
众所周知啊，李白其实写关于酒的诗太多，美食呢不太多，基本上都是“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”的粗犷大块肉，或者“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”的佳肴，对此我们也没见过***时代美食到底怎么做的。
李白写具体的酒水，比较著名的还是兰陵美酒，就是“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，然而千年之后，兰陵美酒并没有像杜牧的“牧童遥指杏花村”的山西汾酒那样有超级光环加持！
其实李白关于美食的七言诗，我个人比较喜欢《南陵别儿童入京》，其中最后一句广为人知：仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。这首诗是李白得意之时的豪放之作，有鸡有酒，天子呼唤要上船的高兴节奏，全诗如下：
这首诗是李白难得写美食的一款，一派得志后喜悦的景象。白酒，大黄鸡，杀鸡喝酒，喝多了心情高畅，对于未来，李白豪放的说，我也是朝廷的人，命里就不是乡村野夫。看看李白当时多么豪情壮志。
其实这首诗，我感到很疑惑，当年唐朝喝米酒还是白酒？当年的白酒不是还没有高度蒸馏酒出现吗？李白这个酒到底是什么酒？请各位大神给老王解惑。
再看下一句，黄鸡有可能就是芦花鸡，大黄鸡，正在吃着小米，赶紧叫小儿把鸡杀了，就着白酒喝一通，儿女嬉笑玩耍抓着大人的衣摆。
到此，以上就是小编对于关于烹饪的经典书籍 厨艺有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于烹饪的经典书籍 厨艺有哪些的1点解答对大家有用。
