凉拌西瓜皮的美味做法?
1、凉拌西瓜皮 1 吃净的西瓜四块。2 去掉西瓜硬皮。3 先把西瓜皮切成片。4 再把片切成丝。5 切好放入盘子内，撒上盐。6 准备多多的蒜米。7 切好的西瓜皮放入醋，糖，盐，味精，蒜米，辣椒油。
2、凉拌西瓜皮的做法步骤 1 西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。2 用刀片去绿色的硬皮部分。3 将切下来的西瓜皮，切成小丁。4 香菜洗净切成段。5 大蒜剁成泥。
3、西瓜皮，去红瓤，把外面的那层老皮去掉。把准备好的西瓜皮切片 放入适量食盐腌制 腌制十五分钟后，挤掉多余水分，放入盘中备用。撒上葱花 因为之前放过食盐，这会按需放入食盐。
4、烧开一锅水，将西瓜丁放入锅中煮两分钟，变软捞出。将煮好的西瓜丁放入大盘中，加入少许盐，倒入一勺白醋和十颗冰糖，然后挤一些酸橙汁，拌匀。冷却后放入冰箱冰镇半天，即可食用。
5、凉拌西瓜皮 原料；西瓜1个，蒜茸10克，味精适量，白糖5克，盐适量香油5克。制作 将西瓜外皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
丝瓜炒金针菇的做法
1、做法：丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑。开水，金针菇过下水立即捞出。一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。放一点盐。水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。倒入菜中，粘稠，出锅。
2、材料：丝瓜、黄金针菇（已清洗）2 将丝瓜去皮、清洗一下。3 放在案板上切成滚刀块，待用。4 将已清洗好的黄金针菇放在案板上切开，待用。5 烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
3、做法：金针菇去根入沸中烫一下捞出撕散。丝瓜去皮切成粗丝入淡盐水浸泡。锅中油烧热，入葱姜炒香。加入丝瓜丝翻炒。炒熟软出锅。起锅，锅中放少量油，放金针菇炒。将金针菇炒熟软。加入胡椒粉、料酒。加入芝麻油。
4、丝瓜金针菇：做法：·丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑。·开水，金针菇过下水立即捞出。·一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。放一点盐 ·水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。倒入菜中，粘稠，出锅。
5、准备好几样材料。丝瓜去皮，切片。金针菇去根部，洗净。枸杞用水泡发。油锅放入丝瓜，翻炒至基本熟。放入金针菇，一起翻炒。加盐、胡椒粉调味。淋上芝麻油。出锅装盘，撒上枸杞子。
6、丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
米粉的做法,米粉怎么做好吃?
一锅清水烧开后，放入米粉煮开3分钟，关火，放入冷水冲洗1分钟。同时，香菇发泡。 米粉沥水，如果嫌米粉太长，可用剪刀剪短。 韭黄洗净切段，洋葱切碎，发泡好的香菇切条，准备猪肉末。
做法： 提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水锅中煮熟（熟就好不要煮太软）。 捞出后用清水反复冲洗，洗净米浆后控干水份。
冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。
食材都准备好。蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用。鸡蛋打散，然后炒熟，盛出备用。干米粉用凉水泡软，大概泡10分钟左右。炒锅里放油，放入葱花炝锅。倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇。加入一勺生抽。
【食材】：米粉，萝卜，白菜，大蒜，小米辣，大葱，鸡蛋，食盐，生抽，花生油等。
用料 蒜 10瓣 姜 5片 牛肉 200克 香菜 8棵 干贵州米粉 350g二人量 贵州米粉的做法 泡发干贵州米粉：贵州米粉特点是粗大，脆滑，比云南米线要滑要脆。
