中国各个地域的特色食材
上海 上海想掉的是他的繁荣,但是上海的美食也是数不胜数啊,生煎、小笼包、咸豆浆(豆浆居然有咸的,好神奇)老虎脚爪、擂沙圆、排骨年糕。
北京:北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭被誉为“天下美味”。
乳山海蛎子 在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上,有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区,这片优质的水域和其中丰富的饵料,成就了一种全国瞩目的美味:乳山生蚝。
你最喜欢吃的家乡特色美食是什么?
其实鱼糕很像人们爱吃的午餐肉,可以涮火锅,清炒或者凉拌吃法多样。此外,过年的团圆饭上,鱼糕也是少不的美食,寓意“年年有余(鱼),步步高(糕)升”。
萝卜糕是广东、福建闽南的传统特色糕点哦。在广东人心中, 萝卜糕是过年的味道,是家的味道!吃法多样,价格便宜,好吃又营养。
毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜,是当地人们最喜欢的一道地道特色美食,主要制作原料是土鸡,经过多道工序以及秘制调料制作而成。
酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食,具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。
在我的家乡有太多的美食,主要的特色美食有下面这几样 羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。
我的家乡有独特的风土人情,还有令人馋涎欲滴的特色美食。那么,有什么可以安利一下你们家乡的美食吗?具体来说,小鸡炖蘑菇、酸菜炖肉、乱炖就是我最喜欢吃的家乡特色美食。香浓美味的小鸡炖蘑菇。
酸菜炖排骨是哪个地方的菜(探寻酸菜炖排骨的地域特色与文化背景)_百度...
酸菜炖排骨最早起源于北方地区,江苏、山东、辽宁等地都有烹制此菜的风气。其中,山东的酸菜炖排骨以排骨洗净切块入沸水焯烫后去腥,酸菜用水漂洗干净,再放入开水中略煮一下,以去酸味,然后与排骨、姜片共同下锅炖煮。
酸菜炖排骨是东北菜。酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜,融合了酸菜的酸美,又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。做法步骤:先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要。
酸菜炖排骨是东北地区用排骨和酸菜炖制而成的,属于东北菜系。它融合了酸菜的酸美,又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。营养价值 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
应该是东北菜吧,不过四川也有酸菜,就是那种用雪菜腌的酸菜,东北的酸菜都是大白菜或者圆***。
酸菜炖排骨是东北地区非常出名的家常菜,小的时候 我在农村长大每年冬天家里的厨房都会腌两缸酸菜为一冬天的储备。绿叶菜在当时的冬天几乎就是奢侈品。酸菜炖排骨,酸菜白肉,酸菜土豆汤,几乎撑起了一冬天的美食。
酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是冬季餐桌最家常的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。
你知道家乡的特色美食吗
俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡――明溪的特色小吃就是客秋包。一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。
下面是我家乡的美食 烩面烩面:中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊,其特点是胡椒味重,咸香辛辣,再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经[_a***_]成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。
请写出以地域为特点的四大菜系
1、二)徽菜: 徽菜已有近千年的发展历史,与徽商的发展密不可分。
2、四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。广东菜系,简称粤菜。
3、四川菜、淮扬菜、广东菜。一般来说是以第一种说法为准,因为所谓菜系是指某一区域的代表菜,如川菜代表西南地区,鲁菜代表北方,江浙菜代表华东地区,粤菜代表华南地区。
4、川菜:即四川菜系。以成都菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区,在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。 3 苏菜:即江苏菜系。