家常菜菜谱大全100道?
1、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
3、家常100道菜谱推荐有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、回锅牛肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、麻辣香锅等等。宫保鸡丁 将鸡肉切丁，用盐、料酒腌制片刻。将干辣椒剪成小段，将花生米炒香备用。
4、爆炒肝尖 爆炒肝尖是东北传统的家常菜，***用小羊肝尖，搭配青椒、红椒、洋葱等配料，香辣可口。入口肝尖的嫩滑质感和青椒等辣香的味道相得益彰，是东北家庭聚餐时的一道必点佳菜。
家常菜食谱:豆角、羊肉和营养粥轻松搞定!
1、羊肉和豆角可以一起吃，但需注意适量，不会对人体造成影响，而且两者营养成分含量比较丰富，可以为人体提供营养。羊肉属于高蛋白质类的食物，蛋白质含量比较丰富，同时也含有微量元素和多种矿物质元素，比如钙、铁。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
3、将羊肉清洗干净，切片，豆角撕去两头老筋，洗净切段备用。热锅，倒入适量油，爆香蒜片，煸炒豆角片刻。放半碗水、酱油焖煮5分钟。热油，放羊肉炒匀。放盐和鸡精调味即可。
4、大头菜粥 主料：粳米100克，辅料：圆***50克，羊肉（熟）50克，调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克 做法：先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
5、羊肉粥提前准备食材：牛肉（瘦）100克粳米100克黄芩10克山参10克伏苓12克枣（干）15克盐适量米酒两饭勺姜片20克制作方法：将黄芩、山参、伏苓煎汤去渣。羊肉切片焯水。
6、一周营养菜谱 第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 [_a***_]：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。
家常菜菜谱的做法大全
1、做法：肉片加入葱姜蒜，翻炒几个个，加衬菜、醋、酱油、高汤翻炒匀即可。 3爆三样 主配料：心、腰、肉切小薄片，衬菜切片，葱切段，姜蒜切米。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
3、小炒家常菜做法：材料：肉丝1把，***1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
4、***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
5、将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。
